Vino kebab janjetina

Meso janjetine noge iseći na komade i pržiti u tavi sa ključalom ovčetina masti. Zatim dodajte sitno sjeckani luk, brašno, prizemlje crvena paprika, paradajz pire, biber, lovorov list, sve sipajte vino i tople vode i kuhana na laganoj vatri dok meso je mekano. Poslužite uz kuhano riža ili pire grah.

Lamb - 200 g, masti ram - 20 g, luk - 20 g, crno vino prirodno - 20 g vode - 80 g brašna - 10 g paradajz pirea - 5 g, lovorov list, biber, prizemlje crvena paprika, crni papar grašak.