Recepti meso sa dodatkom viskija

Video: Meso kese sa sirom i gljivama

Viski je važna komponenta u pripremi mnogih recepata jela, uglavnom topla i jela od ribe. Ovo je vrlo jak alkoholno piće, tako da je jela, komponentu koja je prvo potrebno pržiti u vatri, a zatim dodajte ih u umacima, prilozi, propada i tako dalje.

Viski se koristi u pripremi jela ispod peke: se dodaje u tijesto i punjenje.
Viski je piće za stanovnike Rusije neobične, pa se recepti u ovom poglavlju, može klasificirati kao "povodom" hrane, jer je njihova priprema zahtijeva puno vremena i razne proizvode, ali rezultat je vrijedan toga.

ROAST "tender"
Zahtijeva: 1 kg mesa, 500 g crnog luka, 400 g masti, 500 g pavlake ili pavlake, 500 g kiselih krastavaca, 1 limun, 150 grama zelene luk, 20 ml viskija, sol, začini.
Način pripreme.

Video: Juicy sendviče s daškom burbon

Izrežite govedine u male komadiće, posoliti, posuti biberom, stisnite sok od limuna, dodajte viski i pomiješati sa sitno sjeckani luk i staviti u caklinu ili keramičkih posuda za 5-6 sata na hladnom mjestu za mariniranje.
Stavite sve u tepsiju, a zatim pržiti u svinjske masti, zatim staviti kiselo vrhnje ili vrhnje, sitno sjeckani kiseli krastavci i krčkati dok ne omekša 15-20 minuta.

Posuti završio jelo na vrhu sa zelenim lukom.
Kao prilog možete poslati kuvano, začinjen maslacem rezanci, riža kaša, kuhani krumpir ili redovne pire krompir. Možete podnijeti pržene gljive.

sauteed Beef
Zahtijeva: 1 kg govedine, 400 g crnog luka, 80 g masti ili biljnih ulja, 350 grama krompira, 2 kriške bijelog luka, 5 g kima, 10 g paprike (crvena paprika), 100 g svježeg paradajza, 50 ml viskija, 2 žlice. l. kečap.
Način pripreme.

Izrežite meso na velike kocke, posoliti i sipajte viski stranu. Pola sata kasnije staviti meso u tepsiju ili lonac, dodajte ulje, sitno sjeckani luk, kečap i ugasite sve za 20 minuta, a zatim dodajte malo vode ili kuhano čorba unaprijed pripremljena, što dodati kao isparavanje.

Zatim dodajte kockice krompira temeljito pire češnjak, kumin, paprika, dodajte bujon ili vodu, tako da tečnost pokriva cijelu masu, neka Simmer. Stavite sjeckani svježi paradajz ili paradajz pire, krčkati dok kuhani u peći.

ROAST na hebrejskom
Zahtijeva: 1 kg govedine, 100 g masti, 150 g crnog luka, 100 g paradajz pire, 100 grama belog luka, 200 g riže, 200 g suvih šljiva, 30 g soli, 50 g zelene, 100 ml viskija.
Način pripreme.

Izrežite meso preko zrna 1-2 komada po porciji (može biti malo odbiti), sol, papar, posuti, sipajte viski i pržiti sa obe strane dok ne porumeni. A zatim prebacite meso u tiganj, sipajte toplu bujon ili vodu, da je u potpunosti pokriven, i krčkati preko laganoj vatri oko sat vremena. Zatim dodajte passaged luk, lovorov list, paradajz pire, opran i zasejana riža, šljive, poklopac i dalje krčka dok ne omekša.