Pilav na kazahstanskom

Čajnik (pot) stavi ulje (biljnog ili maslac), topline, dodajte sjeckani luk i pržiti ga. Lamb izrezati na komade, sol i papar i pržiti dok ne porumeni, dodajte sjeckani mrkva i pržiti drugi put. Meso zaspati sjeckani suhe marelice, grožđice, opran pirinač, prženim lukom. Dodajte vodu da 3-4 punkciju cijelu dubinu do dna za uniformu distribuciju tečnih, pokrijte čvrsto s poklopcem i dovesti do laganoj vatri dok ne omekša. Tokom kuvanja, promiješati i ne možete samo spreman pilav mješavina lagano Veselka. Rice bi trebao biti ljušti.

Grožđice - 100 g, kajsije - 40 g, janjetinu ili drugog mesa - 400 g, ovčetina masti

- 130 g pirinča - 250 g šargarepe - 130 g, luk - 130 g