Lamb u seljačkoj
1 kg ovce lopatice, 1 boca crnog vina 50 g brašna, 2 luk, vlasac 5, 500 g krompira, 300 g bujona, 150 g biljnog ulja, sol, papar.
Sezona komade janjetine sa soli i papra i spremno ih u brašno. Zagrejte ulje u tiganju i pržiti meso. Stavite meso u vatrostalnu posudu, dodajte luk, češnjak i začine. Pour crno vino, pokriti posudu i kuvajte na laganoj vatri oko 1 sat. Pržiti krumpir u ulju i staviti ga u meso. Kuvajte zajedno za 30 minuta na laganoj vatri dok će krompira biti spreman i jagnje je tender, dodajući bujon s vremena na vrijeme.
Udio u društvenim mrežama:
Povezani
- Chickens sherry
- Restani krumpir
- Dinstana piletina
- Mljeveno teletina u Cirihu
- Pirjano u crnom vinu
- Mesa u Burgundy
- Medaljoni od noja file
- Partridge sa vinom
- Lamb kotleti
- Koza sa artičokama
- Vino kebab janjetina
- Pečene ribe
- Gigot teletina
- Teleće pečenje u crnom vinu
- Čorba od praziluka sa kobasicom u vaadtski
- Gulaš sa crnim vinom
- Govedina s crnim vinom
- Govedina sa sosom od crnog vina
- Umaci na pivo
- Pilav na kazahstanskom
- Španjolski paella