Kako pržiti škampa sa pivom brzo i sa začinima

Pravilno kuhani škampi su savršeno u kombinaciji sa svim svijetlo i tamno pivo. Ovo je jednostavan, ukusan, hranjiv i bezopasan užinu. Mi smatramo da je univerzalni recept za pržene škampe na brz varijacija koja je moguće učiniti bez čišćenja školjke i marinate (traje 25-30 minuta). Zahvaljujući ovom pripreme ostavlja 10-15 minuta nakon uklanjanja iz frižidera rakova u smrznutom obliku.

Koriste velike i srednjih kozica. Sitnice kuhati bolje da ostane više mesa. Pečenje savršeno maslinovo ulje, ali može biti zamijenjen rafiniran suncokreta.

sastojci:

škampi - 1 kg;
biljno ulje (maslinovo ulje ili suncokretovo ulje) - 3-4 žlice;
Limun - 1 komad;
dill - 1 gomila;
Beli luk - 1 čen (opcionalno);
biber - po ukusu;
sol - na okus.

Recept prženi škampi na pivo

1. Frozen škampi pour kipuće vode, poklopiti i ostaviti za 3-4 minuta. Zatim odbaciti u cjedilo (4-5 minuta) do vodenog stakla. Oparen s kipućom vodom ne utječe na okus i osim za brzo odmrzavanje smanjuje vrijeme kuhanja.

Video: Škampi sa pivom

2. Ako nema vremena ističe, da je bolje da se kiseljenje. Da biste to učinili, očistite škampi školjke i staviti u šerpu. Dodaj ceđeni soka od limuna, sol, papar, češnjak, stisnuo i sjeckani kopar. Promiješati, poklopiti i ostaviti za 25-30 minuta da oplodi.

Uz brze pripreme preskočite ovaj korak.