Legenda o neuzvraćenoj ljubavi ... i shiitake

U davna vremena, članovi japanske dvorovima smatra shiitake uzbudljivo vitalnost znači, dakle, lokus šitake gljiva čuva u najstrožoj tajnosti. Tu je i priča o tome kako je on bio kažnjen mladi lovac koji je infiltrirao kraljevski plantaža i prikupljenih gljiva predodređen za cara, za naredni dio njegove vječne mladosti, i dao gljive ga je udario na putu bolesne i osakatio starica.

Video: Czerwone Gitary / Seweryn Krajewski - Anna Maria (1968)

Se oporavila i bila je mlada i lijepa, i kao sreća bi se zaljubio u nju spasitelj, on nije u stanju da odgovori na njen osjećaj kao volio blag i vjeran njegova mlada Xin-Lian. Revnivitsa, tuge i osveta uvrijedio ravnodušnost, izdao carske straže.

Lovac je obezglavljen, a tijelo mu je bačeno da se pojeli od strane šakala. Lud od tuge i znanje koje je ona učinila, ljepota je ukrao glavu svog ljubavnika i lutao kroz gustiš, od naroda, i neumorno zurio u mrtve oči njen voljeni bhakta.

Video: Zastava 1941 Najbolji film o Drugom svjetskom ratu

Kapi krvi kaplje na zemlju i stabla pala drveća, a uskoro na sajtu počeo rasti šitake gljive. Tako je, legenda kaže, šitake počela rasti ne samo u dubokoj tajnoj lokaciji.
Škampi sa šitake gljivama i riža rezanci

200 g svježih shiitake gljiva
bijeli luk 1 češanj
500 g oljuštenih kozica
1 žlica. l. kukuruzno ulje
škrob
soja sos
1 žlica. l. šeri
1 žlica. l. umak od rajčice
150 mL pileća čorba
100 g bambusom
50 ml ulje kikirikija
200 g riže s rezancima
1 h. L. svježe ribani đumbir
Garlic kore i brzo.

Video: Krasnodar. Legenda opruge Insur (Natasha)

Mix u činiju škampe, češnjak, kukuruzno ulje, 1 žlica. l. škrob, soja sos i heres- sol i papar.
Ostavite da se marinirati 15 minuta.
U međuvremenu, preostali skrob da raspusti umaku od rajčice i čorba. Podijeliti bambusom.

Kikiriki ulje grije u wok ili šerpi sa debelim dnom. Kada se ulje počne pušiti, dodajte rižu rezance i pržite nekoliko sekundi. Jednom rezance početi da nabubri, izvadite i ugrijati.

U istom ulju propržiti brzo izvaditi iz marinade škampi sa češnjakom, suha. Dodaj u wok gljive, đumbir i bambusom. Sipajte povratak preostalih škampi iz marinade i čorbe sa škroba.
Cook i mešati 10 min.

U dubokoj posudu stavite pržena riža rezanci u maslacu, dodajte škampe i gljive. Tochas istu datoteku.
Losos supa u japanskom
losos ili pastrva 200 gr.
Slika 50g.

riža rezanci 50g.
gljive osuši 6 komada shiitake.
1 list nori
soja sos od 2 - 3 žlice. kašike
kiseli đumbir 0,5 h. kašike
vode 1,5-2 litara

Možete kuhati riblje čorbe iz kostiju i ostatke ribe, odvod i onda kuhati ribu na velike komade. Druga verzija - direktno kuvano losos ili pastrva, izrezati na velike komade.
Operite pirinač i staviti ga u supi.

Video: The Legend of Love (Uzbekistan, Indija)

Shiitake gljive prethodno potopiti u vodu da nabubri, a zatim isecite ga na trake i dodati u čorbu. Rezanci ili riža možete koristiti tanke i ravne tjestenine.

U čorbu dodajte umak od soje i kiseli đumbir, pre-sjeckani. So ukus. List pržene morske alge nori skratio trake. Dodaj u supu na kraju kuhanja.

Promiješajte i zatvorite poklopac.
Prema materijalima: fungo.ru, gastronom.ru, cookpro.ru