3 Recept škampi na pivo

Ono što bi moglo biti bolje nego u petak uveče da pijem pivo sa škampima u dobrom društvu prijatelja? Opušteno ćaskati nakon napornog radnog dana - upravo ono što vam je potrebno da se opustite!

Obližnja supermarket je lako naći čips, krekere i druge grickalice. Nećemo govoriti o svojim opasnostima, ostavite ga kod doktora. Glavni problem je u tome što nadglasa ukus piva, postaju "ključni element" vaše stranke. Ne možete reći o škampe.

Kuhana sa vještinom, škampi upotpunjuju okus opojni napitak i omogućiti uživaju druženje bez "krize". Posebno - kuhani škampi na pivo ne treba mnogo vremena i truda. Uzmite u obzir najviše ukusnih recepata!

Video: recept za pivo: žaru škampi sa soja sosom

Kuhani škampi sa pivom: Brzo i jednostavno!

Na vrelu škampi na pivo ispalo stvarno ukusna, morate:

• osnova - škampi - 1 kg;
• lovorom - 2-3 kom;
• piment i crne (nekoliko zrna);
• mirođija u bilo kojem obliku - čak i sušeno, iako smrznutog, barem iz vrta;
• limuna.

Od škampa ste najvjerojatnije izabrati zamrznute - koja im je potrebna pomoć "topi". Ne može ih baciti u toplu vodu. Samo ih unaprijed iz frižidera, ili niže u posudu hladne vode. U velikoj šerpi dovođenje vode do ključanja i baca na sve začine (sol, papar, lavrushku). Ovaj dodati isceđen sok od pola limuna. Baca škampi. Čekamo još 5-7 minuta (treba da plutaju). Gat. Voila, škampi na pivo spreman! Možete varirati recept dodavanjem raznih začina - češnjaka, bosiljak, ružmarin, i tako dalje.

Prženi škampi na pivo3 Najbolji Recepti

Samo kuhati škampi - ne zanima, na isti - na kraju dosadi istu stvar, duša zahtijeva sorte. Predlažemo eksperimentisanje.

1. Kako se pripremiti prženi škampi da piju pennomu (Classic recept)

Jednostavnost - ključ uspjeha! Sastojci za klasični recept:

• škampi - 2 kg;
• Limun - 1 kom (velika);
• ulje (izbor - maslinovo, suncokretovo ili kreme);
• papar, sol i bijeli luk - 2 karanfilića.

Odmrzavanje smrznute škampe. Postoji nekoliko opcija - možete za 15 minuta "potopiti" škampi u sok od limuna ili kriške limuna i smanjiti zajedno sa škampima u pan (pre-lož ulje) u. Posolite, biber i dodajte češnjak u tom procesu. Nakon pojave zlatnog oštar skloniti sa vatre i poslužiti pivo! Funkcija - možete ručno očistiti škampe iz ljuske prije kuhanja, ali onda će biti manje sočan.

2. Recept prženi škampi sa soja sosom

Priprema je ista kao u prethodnom receptu. Odmrznuti, zagrijati ulje. Dalje, koristimo:

Video: Kako Grill škampi sa pivom

• 4 čena belog luka;
• kečap ili paradajz paste 250g;
• soja sos - 3 kašike. l ..

1 kg škampi pržiti nekoliko minuta, nakon čega postoji Pour bijeli luk. Nakon 2-3 minuta, dodajući soja sos i tjesteninu. Protushivaem, sklonite sa vatre i poslužite. Ispostavilo se da ukusna i originalna, škampi i vrlo sočna sa blagim "nagovještaj kinesku hranu."

3. meksički motiva - sa ljutom sosu žaru škampe

Mi ćemo trebati:

Video: Shrimp. 3 recepti za pivo

• škampi - 1 kg + ulje za prženje (opcija);
• 4 češnja češnjaka + kašika ruzmarina (možete izabrati najprijatnije za vas da začin + so i biber po ukusu.

Zagrejanog ulja propržiti polovice ružmarin i bijeli luk. Izuzmemo gotovog zuba, a na istom ulju propržite škampi do hrskave zlatno kore. To će trajati oko 5-10 minuta. Bolje da izaberete kralja, oni su mnogo lakše uroniti u umaku.

Paralelno pripremiti ukusan i pikantan sos. Take:

• svježe rajčice (ili u vlastitom soku) - 300 g;
• pola + paprika ljuta paprika po ukusu;
• šećera - 1 kašičica kašičica + soli;
• češnjaka po ukusu. Za ljubitelje - 4-5 čena, za osjetljivu nepca - 1-2 klinčića.

Mi meljemo beli luk, paprike i paradajz (fino). Prebacimo u šerpi, i dovesti do kuhati protushivaem oko 10 minuta. Dodati šećer, sol i papriku. Kada se umak ohladi, možete ga poslužiti.

Recept prženi škampi da pivo može biti niz drugih umaka - tako jednostavna luk kroz češnjak i vrhnje, sir sos - na osnovu obrađenih sir, curry, maslac, i druge opcije.

Toplo odmor u dobrom društvu i ukusan škampi na pivo! Bon appetit!