Kako kuhati škampi sa pivom - 3 načina

Video: Recept škampi na pivo

Mnogi ljudi znaju da je škampi je idealan obrok za pivo za velike i male firme. Ali dok nisu svi naučili kako kuhati škampe sa pivom kod kuće. To će ti ljudi biti zainteresirani u ovom članku. U njemu se govori o različitim receptima, kuhanje rakova. Ćete naučiti kako kuhati, gulaš i pržiti škampi da imaju neverovatan ukus i dobro ide uz pivo.

U prvoj fazi je vrlo važno odabrati škampi u trgovini. Pivo preporučuju uzimanje tih rakova, od kojih je na etiketi ima natpis "70/90" i "90/120". To je srednje veličine škampe. Oni su dobro kuhana meka i ne postaju "gumene", tako da su idealni kao užinu sa pivom. Veliki škampi je bolje pržiti na roštilju, oni se ne preporučuju za kuhanje.

Prije nego što treba odmrznuti kuhanja škampi, u protivnom nećete osjetiti punoću ukusa. Odmrzavanje mogu u toploj vodi ili mikrovalna pećnica, nema razlike u principu. Trebalo bi također imati na umu da u našim prodajnim prodao škampi, koji su već definirane termičku obradu i ne mora biti kuhano dužnosti.

Recept kuvanih škampa sa pivom

sastojci:

• škampi - 1 kg;
• dill - 1 gomila;
• lovorom - 2 komada;
• piment - 2 graška;
• luk - 1 komad;
• Karanfil - 1-2 pupoljak;
• sol - na okus.

priprema:

1. Thaw škampi ih ​​i odvod sa vodom kroz cjedilo. Školjke treba da bude potpuno suva.

2. Napunite pola lonac sa vodom, dodajte soli i začina. Zapalili.

3. U ključalu vodu staviti škampe, pan poklopac i izvadite iz topline. Nakon 2-3 minuta, isušeno. Jelo može biti poslužen.

Restani škampi recept

Priprema traje malo duže, ali rezultat će vas zadovoljiti.

Sastojci:

• škampi - 1 kg;
• svježi kopar - 1 gomila;
• Limun - 1 komad;
• bijeli luk - 2-3 glave;
• biber i sol - na okus.

tehnologija:

1. Dodajte otopljeni škampi sitno sjeckani limun, češnjak, svježi kopar, biber i sol.

2. škampi marinirana 30 minuta u posudi.

3. Stavite posudu preko srednje topline, rastopiti ga u trećem dijelu pakovanje putera. Put škampi.

4. pan poklopac sa poklopcem i držati na laganoj vatri 2-3 minuta.

5. Isključite topline i kuhajte nekih račića u posudu za još 15 minuta.

Video: Kako Cook Francuski tost sa pivom

Rakovi su spremni, imaju neverovatan ukus, delikatan okus i dobro idu uz pivo.

Prženi škampi na pivo

1. Otapanje i očistiti škampe od granata.

2. Stavite školjke u tiganju, dodajte limunov sok po ukusu, mirođija, biber i sol. Kao takav, škampi mora marinirati 30 minuta.

3. Zagrejte tiganj i pržiti kozice za 3-5 minuta. Iskusni kuhari preporučuju saute škampe na maslinovom ulju, ali možete koristiti bilo koji drugi.

Udio u društvenim mrežama: