Začin: Sastav, recepti

Video: meksička povrća mix

U početku Lecho - Mađarski jelo pirjano povrće: paprike, paradajz i luk. Povrće pirjano do glatke, ponekad dodao masti i vina. U Istočnoj Njemačkoj, Lecho vrlo popularan kao ukras za jela sa roštilja.

U Rusiji, mađarski jelo je stekao nacionalni karakter: ona se često dodaje šargarepe i paprike: povrća mješavina - nije izuzetak.
Sastojci:
biber
paradajz
tikvice (opcionalno)
mrkva (opcionalno)

Dijeta po 100g proizvoda:
masti 0,1 g, 1,2 g bjelančevina, 5,3 g ugljikohidrata, vitamina C 89,5 mg, beta-karoten 1,2 mg
Energije: 27 kcal.
Patlidžan pečena sa lecho

Video: ukusna povrća u multivarka, multivarka # RECEPTI multivarka

vremena za pripremu: 90 minuta
Temperatura polaznog voda: Hot ploča
Obrada: Pečenje
sastojci:
Začin ( "Lecho") - 1 pakovanje

Patlidžan - 1 kom
Beli luk - 2 čena
Apple - 1 kom
Limun - 1 kom
peršun
Biljno ulje, rafiniranog
za umak
Začin ( "Lecho") - 100 g
Rafinirani biljno ulje - 1 žlica
Bijelo vino (suho) - 1/2 stack.
Lovorov list - 1 kom
opis

Video: Ukusna sotiranom sa piletinom i gljivama u multivarka, ćeliji # RECEPT Recepti multivarka

1. Patlidžan prepolovljena po dužini, pospite solju i šećerom i ostavite 20 minuta, ispraznite odvojen sok, isperite i osušite. Pržiti patlidžan ulje u tiganju na do pola.

2. Fry mješavina "Lecho" povrće (ostaviti 100 g paket za sos) na ulje, dodajte sitno sjeckani češnjak, šećer, sol, papar i kuvajte još 5 minuta, dodati sjeckani peršun, dobro promešati.
3. Pečenje mast sa biljno ulje, obukao plavi patlidžan, top sa lecho i iseći na krugove jabuke, pospite sirom i pecite dok se kore.

4. Put na tanjiru, pospite limuna.
Sos: Preostali dio smjese "Lecho" pržene na maslacu 5 minuta. Dodajte začine, sipajte vino, dovesti do kuhati i isparavaju na trećem mjestu. Izvadite lovorov list, sos kaša na Mash stanje.
Güveç

U Bugarskoj, riječ "Güveç", a istovremeno predstavlja zemljanom loncu sa poklopcem, i jela od povrća, mesa i riže, koji se pripremaju u njemu. Postoje mnoge sorte Güveç. To može biti čisto povrća i govedine, svinjetine ili janjetine mogu se koristiti.

Branded "Omen" Güveç je "napuniti" (ili, u bugarskom načine, "konstrukcija"), - dodao je na kraju pripreme jela šlag jaje, ponekad u kombinaciji sa mlijekom ( "Kissel mlyako").
Posebnost povrća mješavina Güveç, koji je prodan u našim prodajnim, možemo pretpostaviti prisustvo okra - zelenog mahuna ukus kao križ između šparogama i patlidžan.
Sastojci:
gumbo-mahune