Pilav Bukhara s grožđicama

I priprema meso i bez mesa. Možete uzeti janjetina, teletina, mlada svinjetina.

Oguljene mrkve i luk izrezati na trake, pržiti u biljnom ulju do pola. Potopiti u hladnu vodu u zdjelu riže zaspao. Poprsje, oprano suvo grožđe dodali spasserovat korijene, peršun. Sipajte tople vode, promiješati i kuhati pod zatvorenim poklopcem spremnosti.

Ako je rižoto kuhana s mesom, kuhati odvojeno. Kuvano meso se reže na komade i služiti, miksanju uz pilav.

Grožđice - 100 g, riža - 200 g biljnog ulja - 200 g, luk - 100 g šargarepe - 200 g, peršun -. G 20 Meso - po potrebi.