Pilav sa bundevom i voće

Svježe jabuke i dunje kore i semenki, iseći na male kockice i pomiješati sa oprati grožđicama. Možete dodati svježe bez koštica grožđa.

U posudu da se topi dio nafte, kriške bundeve pokrije dno i bez kore i sjemenke, bundeve da sipa treći dio oprane riže, stavite sloj voćni mix, ispunite 1/3 dijela riže, voća ponovo stavi sloj preparata i da popuni ostatak riže. Sve ovo vodi preostalih ulja i prelijte slanom vodom tako da voda pokriva gornji sloj riže. Pan poklopac i kuhanje pilav na laganoj vatri jedan sat.

450 g riže, 500 g bundeve 150g grožđica ili sultana, 300 g svježeg bez koštica grožđa, 200 g svježe jabuke, dunje 300 g svježe, 100 g ulja.