Recept za medovina

Video: Najbolji Recipes Mead

Mead - alkoholno piće je alkoholičar, za 5 - 10 stupnjeva ovisno o formulaciji, koji se dobija nakon fermentacije meda. Sastoji se od jednostavnih elemenata: voda, med, kvasac, hmelj čunjeva.

Video: Mead, opojni med: recept. Dr. Huber

U bakra tavi kuhati dva litra vode i dodati u to 300 g meda. Med je bolje uzeti limete ili heljda, to će dodati još liker ukus. Pažljivo, med drži brzo, pa čak i pauze. Dakle, ne ostavljajte posude za trenutak bez nadzora.

Miješati sve temeljito i kuhajte 3 - 5 minuta, izvadite iz površine rezultira pjene. Jednom penovydeleniya zaustavlja, dodati 5 grama Hmelj, koje se mogu kupiti u gradu apoteke, prstohvat muškatnog oraščića ili cimeta. Smeša je zatim sklonite sa vatre, zatvorite poklopac i dati da se ohladi do 40 - 50 stepeni. Jednom ohladi, već možete dodati kašičicu kvasca. Važno je da infuzije ohladi, ili u toplom supstanca kvasac će umrijeti, i da će doći do fermentacije.

Zatim posudu sa čorba rezervat mjesto gdje se drži konstantnu temperaturu na 25 stupnjeva. Nakon dana - pojavljuje se dva pjene, to je znak fermentacije, a zatim se smjesa može se sipa u posebnu posudu sa za ventilaciju. Kod kuće često koriste medicinske rukavice. Hermetički učvrsti svoju brod i učiniti malu rupu.

Kod kuće, proces fermentacije je od 4 do 6 dana. Po završetku fermentacije će svjedočiti izduvani rukavicu. Sada, ready-made medovina je potrebno dobro pražnjenje i sipajte u kontejnere. Možete uzeti staklene boce ili plastične boce. Ali najbolje od tamne tegle piva, jer medovina je alkoholičar stepen i može reagirati sa plastičnim. A pivo boca dizajniran za alkoholna pomoćne supstance.

Kontejneri sa gotovim medovina dozvolu da uliti u frižideru ili u podrumu. Nakon nedelju dana možete popiti ukusan okusom alkoholno piće.