Mead bez kvasca

Najbolji zamjena za kvasac u ovom slučaju se smatra neopranih grožđice. Da je prljav, jer na površinu tako da je naslov živih divljih (prirodni) kvasac.

Ako nema grožđice, možete koristiti zrele višnje (neoprane), ili sok. Sok treba da bude kiselo (trešnje, naranče, grožđe, i tako dalje). A sada pogledaj malo medovine recepte bez kvasca, i bez ključanja.

                                    1. Mead recept s grožđicama

              sastojci:

• Med (50g)

• Voda kuvano (Litar)

• Grožđice (50g)

                        priprema

U toploj vodi (30-35 ° C) da se raspusti med, grožđice i zaspati. Staklenku staviti u toplotu i poklopac sa konvencionalnim gaze u tri sloja. Tri dana kasnije, odvod tečnog u drugu teglu ili staklena boca, dobar zaklon i dovesti do podruma. Nakon tri meseca, medovina se mogu probati.

               Recept 2. Mead sok

Video: Mead kod kuće (vrlo ukusna)

sastojci

• Med (Funta)

• Juice (Litar)

• Hmelj opcionalno (2 kom.)

           priprema

Grijani sok (30-35 °) i pomiješan s medom, ako je potrebno, dodavanje hmelja čunjeva. Stakleni pokrov bocu gazom u tri sloja.

Ne zaboravite da stavite na toplom mestu. Svaki dan treba miješati, i tako dalje tokom cele nedelje. Onda vam je potreban da sipajte tečnost u hrastovoj bure.

Ako ne, onda sipajte u staklene boce i stavio tu nekoliko hrasta čipova. Sve informacije se čuvaju u podrumu. Za punu zrelost, potrebno je pet godina. Ali znajući naše nedosljednosti, imaju najmanje godinu dana.

                           Recept 3. Mead sa višnjama

            sastojci:

• Med (A funta)

• Voda kuvano (Dva litra)

• Cherry Berry (Tri kilograma)

• Hmelj (2 kom)

                  priprema

Med rastvori u toploj prokuvane vode, dodajte neoprane trešnje, koštice. Ako želite, jači medovina može dodati dva Hmelj.

Još ima vremena da se promiješati i pokriti gazom boca u tri sloja, i staviti u toplinu. Nakon tri dana, procediti tečnost u staklene boce, pluta i stavljen na tri mjeseca u podrumu.

Treba napomenuti da je ova medovina recepti bez kvasca nije vrlo jaka oko 5 °, ali ukusan i zdrav.