Recept uz dodatak medovina alkohol

Mead - jedan od najpoznatijih alkoholnih pića, koji su pripremljeni u dom naših predaka. Način pripreme je poznato dovoljno, ali svi oni obedinaet jedan opći princip. Začinsko bilje i začini se mogu koristiti u širokom spektru, ali osnovni sastojci su uvijek prirodni med, hmelj i kvasac.

Mead sa dodatkom alkohola - snažan napitak, koji je pripremljen na temelju tinktura. Prvo treba da pripremi med starter, održati, a tek onda popraviti hrane sa alkoholom. S obzirom da je piće ispada dovoljno jaka, preporučuje se da se pije iz malih čaša bogat obrok.

sastojci:

Prirodni med - 300-350 gr
Voda - 2 litre
Hmelj - 5 g
Suvog kvasca - 1 žličica.
Alkohol (razvodnjena) - 500 ml
Bilo koji opcionalno začin - 1 žličica.

Priprema medovina na alkohol

Za pripremu medovina na alkohol pije alkohol, poželjno je da se razblaži hladne prokuvane vode na 45-50 stupnjeva, u suprotnom gotov napitak će izgubiti svoj jedinstveni okus meda.

U zgodan ware - emajlirana posuda ili zdjela zagrevanje vodu na 60-70 stupnjeva, dodajte med i miješati i smanjite vatru, kuhati i kuhati med mješavina za pola sata. Pena, koji će se pojaviti na površini, dobro očistiti, u suprotnom može doći do oštećenja proizvoda.

Kuhati medovina i ostaviti da fermentira

Mead na alkohol će imati blagi okus, ako je alkohol se dodaje do gotovog napitka. Stoga, kuhana med mješavina treba sipati u veliku staklenku, dodajte hmelj i kvasac i postavljen na fermentira na toplom mestu. Otprilike dva dana kasnije dodan u mješavinu začina i bilja - sve po ukusu.

Kada fermentacije zaustavlja - oko 5. dana, medovina treba dobro filtrira pomoću konvencionalnih gaze ili plastičnu mrežicu. Metal alat treba izbjegavati.

Pročišćena piće sipajte u limenkama ili boce

Pročišćena piće sipajte u limenkama ili bocama od 0,5-0,7 litara, čvrsto zatvorite poklopac i ostaviti na hladnom mjestu 30 dana. Tokom tog vremena piće konfigurirati sebe dobro i možete ga popraviti sa alkoholom.

Mead recept na alkohol se može koristiti za pripremu drugih meda pića, na primjer - s votkom ili domaće pivo.

Ostavite spreman medovina na hladnom mjestu za nekoliko dana, nakon čega će biti moguće dovesti do stola. Kao predjelo fit kiseli krastavci, pržena ili pečena mesa, kiseli kupus, domaće kolače.

Udio u društvenim mrežama:

Povezani