Braga od meda za piće

Med Braga - tradicionalna slovenska napitak koji je služio kao jedan od ključnih atributa bilo ritualne ceremonije. Mladenci svečano uručio bure meda, koja je trebalo da jedu zajedno mjesec dana. Pored toga meda pripremio posebnu piće za novopečeni muž i žena, koji su ga pili na svečanoj gozbi i tokom narednih 30 dana. Od tada, to je izraz - medeni mjesec. Med se koristi u pripremi mnoštvo poslastica i pića, ali je najveću popularnost stekao pije domaće pivo pivo, koji je dobio čak i djecu.

Budući da je osnovna sirovina za pripremu napitka se koristi med, domaće pivo pivo nije samo pijani, ali koristan svojstva. Braga med pije čisti organizam ima antipiretik i znojava svojstva. Toplo piće Braga se može koristiti za liječenje nosa i grla bolesti - ispiranje pozitivan efekat. Vjeruje se da je medovina ima blagotvorno dejstvo na muške potencije i pomaže kod teškog mamurluka. Uprkos tome, treba napomenuti da su sve korisna svojstva ispoljavaju samo kada je umjereni upotreba ovog pića.

sastojci:

Med - 300g
Voda - 2 litre
Suvog kvasca - 1 žličica.
Hmelj - 5 g
Muškatnog oraščića i cimeta - po ukusu

Kako napraviti domaće pivo da popijem

Prije stavljanja Braga meda treba da pripremi sve potrebne sastojke i alate. Pića potreba: a kontejner sifonom ili veliku staklenu bocu i gumenim rukavicama, 300 grama meda, dvije litre čiste vode, kašičicu suvog kvasca, 5 g Hmelj, prstohvat muškatnog oraščića i cimeta.

U posudu sipati vodu, dovesti do kuhati i dodajte med.

Prirodni med za Braga

dobro miješati sa drvenom kašikom meda je potpuno raspušten.

U posudu sipati vodu dovesti do ključanja i dodati med

Kuhati na srednjoj temperaturi u trajanju od najmanje 5 minuta - pena, što će dovesti do površine ukloniti.

Čir med obrano

Iako se vjeruje da med se grije više od 70 stupnjeva je nepoželjno zbog činjenice da će početi da gubi mnogo svojih korisnih svojstava, kuhati piće i dalje je potrebno. Zajedno s medom pjene neće ostaviti neželjene nečistoće i smeća. Kada se pojavi pjena na površini duže, dodajte hmelja vode i začina - muškatnog oraščića i cimeta. Uklonite topla smjesa od vrućine, poklopiti i ostaviti da se ohladi na 29-30 stupnjeva.

Dok se hladi osnova za pripremu meda kaša, mala količina tople vode da raspusti kašičice kvasca i ostaviti da se počne fermentacije.

Nakon otprilike 40-50 minuta mjehurići početi da se pojavljuju na površini kvasac. Koristeći suho kuhanje ili pivski kvasac, dok je pojava mjehurića može varirati, ali je prosječna fermentacija započinje u roku od 30 minuta.

Hmelj je najbolje kupiti u apoteci.

Hmelj je najbolje kupiti u apoteci

Za pripremu domaće pivo piti, to je poželjno imati u posuđe domaćinstvu sa pečatom vode, ali ako ne, onda uklapa u uobičajene staklena posuda, i gumene rukavice.

Kada je mješavina vode i meda, hmelja i začina da se ohladi na oko 30 stepeni, dodati u to dolazi kvasac, mix i stavite u toplo mjesto za fermentaciju.

Put med mješavina za zagrijavanje za fermentaciju

Ako napravite domaće pivo pije kao laka alkoholno piće, nije osnova za napitak, neophodno je da se osigura brz i intenzivan fermentacija u kratkom vremenu. Piće će biti spreman za 4-5 dana, ako preeksponirati Braga, ona će početi da se pojavljuju alkohol i pije neće biti prikladan. Brzo hidraulični zaključavanje osigurava fermentacija ili rukavica. Provjeriti spremnost piće će biti vrlo jednostavan - možete piti čim prestanu da emituju ugljen-dioksida. Koristeći ovaj recept s medom kaša, tražiti rukavice - u toku fermentacije treba napumpana, a kad CO2 mjehurići nestanu, ona će nestati.

Braga može zaustaviti pije jednom pušten ugljen-dioksida

Napraviti Braga med kao lagani napitak je vrlo jednostavan - naprezati rezultat mješavinu iz sedimenta, sipajte u staklene boce i držati u frižideru.

Med fermentira vrlo brzo i nakon 4-5 dana lijepo alkoholno piće je spreman za upotrebu.

Braga od meda za piće

Ako je kuhar domaće pivo pije kao alkoholno piće, to bi trebao biti pijan u roku od dva ili tri dana, u suprotnom, onda se može kiselo čak iu hladnjaku. Stoga nije potrebno pripremiti domaće pivo u velikim količinama.

Piti pića ili hladiti ledom. Kao prirodni napitak ukusa, možete koristiti grožđice, cimet, ribani đumbir.

Udio u društvenim mrežama:

Povezani