Mjesečina med

Mnogi ljudi brkaju napitkom meda medovina. To je potpuno drugačiji pića! Oni su slični samo po tome kako u formulaciji pojavi med. Ali sama proizvodnja tehnologije, ukus i snaga - različiti. Uobičajene medovina ima maksimalno 10 stepeni tvrđave. Osim toga, ni u kom slučaju se destilirana kroz poseban mašinu.

može uzeti bilo med mash Za (kreč, cvjetni, heljde i tako dalje. d.). Važno je da je kvalitet ovog sastojka može biti bilo šta. Pogodan čak i malo fermentiranih proizvoda, okus se ne prikazuje.

Med brew bez šećera

Složenost pripreme pića u kući je da je med rijetko dobar Wanders sama. Ako jednostavno ušli u njega kvasac i vodu, malo je vjerovatno da je proces fermentacije počinje. Postoje 2 načina da se riješi taj problem. Možete dodati receptu šećer u određenim proporcijama, ili kuhati med sirup. Druga varijanta se smatra složen, ali su ga češće koriste jer je interval izaziva hemijski proces čiji proizvod je neophodan za fermentaciju glukoze.

Mi ćemo trebati:

• 3 l meda;
• 10 l vode;
• 200 g pekarskog kvasca (može potrajati 40 g suhe).

priprema:

Velikog kapaciteta mješavina vode i meda. Postavite posudu na vatru i dovesti do kuhati. Sada napravite temperature manje, ali težina treba kuhati 10 minuta. Ne izlaze iz pan - morate stalno promiješati sadržaj, kao i vrijeme da se riješi pjene.

Isključite topline i neka cool težine meda do 30 stepeni. Uzmite malo vode i raspusti kvasac u njemu. Sada ih ući u sirup i pažljivo miješati.

Celu masu sipa u posudu za fermentaciju i staviti u mjesto gdje dovoljno topline i tamne. Obratite pažnju na temperature fermentacije - 18-25 stupnjeva Celzija. Ovo je izuzetno važno.

Kraju fermentacije može se odrediti sljedećim kriterijima:

• wort nestaje sa površine pjene;
• brew postaje svjetlo;
• talog se pojavljuje na dnu.

Sada je vaš dom-pivo pivo spremno za daljnje destilacije. Nakon destilacije, ti predivan medenog napitkom.

Moonshine med i šećer

Potrebno nam je:

• 3 kg meda;
• 3 kg šećera;
• 300 g svježeg komprimirani kvasac ili suho 60 g;
• 20 litara vode.

recept

Uzmite posudu i miješati slijedeće sastojke u njemu: šećer, topla voda i meda. Odvojeno, rastvoriti kvasac i unesite ih u moštu, promiješati temeljito. Sada, pokriti posudu s toplom deku i povucite nju u toplu sobu. Nakon 10 dana, vaš dom-pivo pivo od meda je spreman. Provedite destilacije. Ova metoda kuhanja je mnogo lakše nego prvi. Na izlazu dobijete meda šećer alkohol.

Med vodka bez kvasca

sastojci:

• 5 kg meda;
• 7 litara čiste vode;
• 1 kg pročišćene pšenice.

Tehnologija pripreme:

U 1 litar vode da raspusti 200 g meda. Zrno Popunite rezultat sirup tako da je bilo nekoliko centimetara iznad nivoa pšenice. Nakon tri dana pojavi tenk pjene. Sada je pakovanje je potrebno dodati preostale sastojke. Sve je spremno da stavi Braga meda. Instalirajte sifon i udarac kontejner u toplom i tamnom mjestu. Gledati sifon - poslije se mora zaustaviti oko 10 dana fermentacije. Filter sladovini. Ovdje je tvoj dom-pivo pivo bez kvasca, i spreman za daljnje destilacije.

Trikove za odličan mjesečina

Prije nego destilacija, stručnjaci savjetuju da se spoji Braga sa taloga, inače će spaliti. To je najbolje da se izvrši destilacije 2, kao piće bi mnogo bolje i ukusnije. Tokom destilacije ne zaboravite da se odvoje tehničke frakcije: "glave" i "repova".

Nakon prve destilacije napitkom mora biti očišćen od patočno ulja i drugih štetnih materija. To se može uraditi sa ili aktiviranim ugljenom ili kalijum permanganata. metode pročišćavanja mnogi, možete izabrati onu koja će se žaliti.