Camogon meda kod kuće

U našem vremenu, med vrlo vrijedan proizvod i koristiti ga za pripremu svoje Moonshine, ali med je posebno ukusna kada svježe i dešava se često da med bombona i leži na policama ostava za mnoge mjeseci tako star med više nije tako atraktivna da ga koriste u hrane. To je bolje kupiti teglu svježe i da se ne izbaci stare, možemo se pripremiti sa veoma ukusnim napitkom. Postoji nekoliko recepata za domaće pivo i votku napravljena od meda, svaka na svoj dobro. Zatim uzmite smo bliži pogled na svaku od njih.

Moonshine, pripremljen na osnovu meda kod kuće, ne treba mešati sa klastični medovina je potpuno različitih recepata piće i tehnologije njihove pripreme nemaju ništa zajedničko. Posebno medovina tvrđavi je 5-10 stupnjeva i u procesu kuhanja ne zahtijeva destilacije. Dok mjesečina se mnogo jača i posebno meda okus je gotovo nečujan, ali ništa manje piti pitko, a njegov miris će biti malo vidljivog med bilješke.

Sirovina može uzeti bilo med :. Linden, heljda, cvijet, itd kvalitet i ukus napitka neće utjecati, čak i ako koristimo veoma stara, možda malo razmažena ili fermentiranih pčelinjih proizvoda.

Postoje dva osnovna recept, ili još bolje reći način pripreme meda kaša - sa i bez šećera. Smatra se da med napitkom ukusnije bez šećera se dobija, ali njegova priprema će trebati mnogo više vremena. Jer jednostavno dodavanjem meda vode i kvasca, proces fermentacije ne može početi ili se odvijaju vrlo sporo. Ovaj problem je riješen kuvanjem medni sirup, koji promovira glukoze puštanje na slobodu. Ali, dodajući malo šećera, možete uvelike pojednostaviti svoj zadatak i kuvanje mjesečina će vas odvesti manje vremena, iako je kvaliteta piće od nje malo boli.

Recept №1 Med votke bez šećera

Sastojci:

• 3 litre. med;
• 200 g kvasca;
• 10 litara. vode.

pripreme:

1. Meda i mix vode u tavi zapaljena i kuhano za 10 minuta, kontinuirano uklanjanje pjene i miješanje smjese.
2. Ukloni iz topline i pikantnost dati cool do 30 stepeni.
3. U skladu sa uputstvima na pakovanju kvasca u malu količinu vode razrijeđen sa kvascem, dodati u naš Braga i imaju dobru kombinaciju.
4. Naša sipajte sladovina u fermentacija brod, staviti na toplom mestu. Raspon temperatura treba da bude između 18-25 stupnjeva.
5. Jednom kada je fermentacija gotova Braga je potrebno da pretekne kroz Moonshine i naše piće je spreman.

Kao što možete vidjeti, ništa posebno kompleksan i ne postoji piće na recept kod kuće za snage da to za svakoga.

Recept №2 Moonshine med sa šećerom

sastojci:

• 3 kg. med;
• 3 kg. šećer;
• 300 g kvasca (alkohol);
• 20 l. vode.

priprema:

1. Poduzeti odgovarajuće posudu i visila u njemu meda vode i šećera;
2. Razblažiti kvasac prema uputstvima i dodati u gore opisane sladovini. Svi mix temeljito;
3. Ležali smo naše Braga deku i stavio na toplom mestu;
4. Nakon 7-10 dana procesa fermentacije treba dovršiti i Braga može prestići.

Spremnost mash se određuje kako slijedi: ukus tečnosti treba da bude malo gorak i kiseo ukus sa alkoholom, sifonu prestaju udarac mjehurići prilikom korištenja rukavica, treba oduševljeni, talože na dno.

Recept №3 Moonshine meda i pšenice bez kvasca

Da biste to učinili trebamo piće:

• 5 kg. med;
• 1 kg. oprane pšenice;
• 7 l. vode.

priprema:

1. Da biste pokrenuli rastvoriti u litru vode 200 grama meda;
2. Pšenica pour med dobiti rješenje, tako da je nivo tečnosti je bio iznad zrna po nekoliko centimetara;
3. Poplavljeno pšenice odmor za 3-4 dana dok se na površini od pjene se ne formira;
4. Dodajte ostatak vode u mješavinu i meda, staviti na posudu sifon ili medicinske rukavice iz probušene prsta;
5. Moraju rezervirati 10 dana, miješajući povremeno;
6. Odvajanjem tečnost iz žitarica, pošaljite ga na destilacije.

To ne zavisi od izabranog recept za kuhanje, prije destilacije Braga se mora ispustiti iz taloga i da dobiju kvalitetne napitkom meda mora izvesti više od jedne destilaciju (