Sabljarka

4 file sabljarke 180 g

so

crnog papra

2 čena belog luka

biljno ulje

1 limun

Sol i papar i riblje mlađi roštilj na obje strane za 5 minuta. Oljuštite luk i iseći na tanke kriške i pržiti na maslacu i staviti na ribe. Lijepo ukrašavanje sjeckani limun i hranio s kuhanim krumpirom i salata praziluka. Neki ribljih specijaliteta u Južnoj Americi vole crno vino Cabernet.