Teletina - 3 sata.

soli, mlevenog crnog bibera
šećer
2 jaja
4 teleće šnicle (150 c)
krušne mrvice
biljno ulje

Prekinuti lišća sa lukom bazilika.Zeleny porubit.Nateret fino ribani parmezan.
Paradajz, izvadite sjemenke, izrezati na kockice i pomiješati sa zelenim lukom.Chesnok slomljena sa sol, papar i prstohvat šećera i sipanja oliv.maslo uksus.Peremeshat i preliti salatu.

Svaki odrezak Odbijanje, soli i poperchit.Smesh mrvice sa rendanim syrom.Vzbit yaytsa.Obvalyat meso prvo u brašno, zatim u jaja i na kraju u prezle dvopeka.
Predgrijavanja rast.maslo, brzo propržite bosiljak i stavio ga na ručnik na naftu steklo.Zatem dodati salatu do paradajza.

Smanjite vatru i pržiti šniclama.
Možete se prijaviti sa špagetima.
kotleti Pozarski

500 g govedine kosti (lopatica)
50 g starog hleba
cca. 08.01 litara mlijeka
30 g masti za prženje
20 g ulja za prženje

2 jaja
20 g ulja
1 kašičica sitno sjeckani kopar
uzgoja:
1 jaje
30 g brašna
50 g lomljenog mrvice.
Kruh natopljen u mlijeko. Teletina odvojena od kostiju, oprati, jasno filmova i tetive, iseći na komade.

vekne neotzhatuyu mesa propustiti 2 puta kroz mašinu za mlevenje mesa, dodajte sol, dodajte polurastoplennoe maslac, 2 pretučen belanca u penu, kašiku sitno sjeckani kopar i pažljivo promiješati najboljim rukama kao test slučajevi da biste dobili dosta bujne, ako je potrebno, dodati 2-3 žlice mlijeka. Mokrim rukama da smanji 8 valjaka, roll ih u brašno, jaja i popuštanje od lomljenog krekere.

Video: Kako napraviti Shurpa teletina sa povrćem

Lagano poravnati, dajući im oblik prilično debljine (1,5 cm) od duguljast ćufte. Pržiti u vruće masti na obje strane nisu vrlo visokoj temperaturi dok svjetlo zlatne nijanse.

Nakon pečenja za svaki odrezak staviti komad maslaca i dozharit ploče na rubu ili u pećnici (10 minuta). Van na tanjur.

Poslužite uz pire krumpir i kuhano povrće kao što su šparoge, karfiol, mrkva i grašak, uz zelenu salatu ili salatu od sirovog povrća.
Jela od pečenog telećeg
Pečena šunka Teletina

A komad mesa teletina trljati beli luk, začini drugačije, onda ne nebolshin ali gluyubokie rezove, češnjak po ukusu, gdje je 02:00 zadržati, a zatim u pećnicu. Cool. Jednostavno, ali vrlo ukusna ako puno začina i ne zalivaju zabut vlastitom soku u pećnici

Teletina sa paprikom
Za 4 osobe:
600-750 g teletine (krnje i vrata ombolo)
80 g masti
40 g masti
40 g crnog luka
30 g povrća
mažuran
chili prah i crni biber
soli po ukusu.
Teletina knuckle meso je suho i tvrdo, to je više pogodan za odreske, peciva i kruchenyky.

Pečene teletine dok ukusna kada je vukao prije pečenja masti. Sa teletinom Ne pucajte film, čine ga više sočno.
50 g masti izrezati na tanke duge trake.

Video: Delicious goveđi gulaš u multivarka, gulaš # RECEPT Recepti multivarka

pranje mesa, povucite ove trake, stavite u posudu s toplom masti i pržiti sa svih strana.
A onda mu soli, posuti kima, crna i crvena paprika, mažuran, luk rez u krugove, staviti u luk tanke kriške slanine (30 g), prelijte vrelom vodom i pecite u pećnici, prvi prekriven poklopcem, a zatim otvorite.

Tokom pečenje sipati sok i prelijte kipuću vodu ili čorbu od kostiju i povrća.
Gotov meso je uklonjena, neka kul malo, tako da je lakše smanjiti i da se ne curi sok. Narezane meso staviti na toplo jelo i prelijte napet mesni sok.

Poslužite uz dinstane riže ili pire krumpir i pirjano voće, uz salatu od svježeg povrća sa dinstana grašak ili špinat. Prema materijalima: idilbay.ru, p6.ru, goryachiebluda.ru, pokushay.ru