Šnicla

4 teleće šniclama 200 g

so

brašno

2 jaja

krušne mrvice

topljeno maslo

Šniclama usjeći ivice, pravilno preoteti, soli i male količine uvaljati u brašno, tako da je samo tanak sloj ostao na meso. Onda posegnuti tukli jaja, dozvoliti da odvod i valjanje u prezle. Pržiti u vruće istopljen maslac da se dobije lepa zlatnu boju. Važna napomena: odrezak Paneer neposredno prije pečenja.

Da bi ovo jelo hraniti salatu od krompira.