Povijesti i osobitosti malvazija moscato

Prema Nacionalnoj Registar italijanskih vina, u kojem je napisano 18 vrsta vina iz porodice malvazija, malvazija Moscato je jedan od najboljih pozicija i je ponosan da Vam se predstavimo kao jedan od najboljih sorti. Prilično nasilan i mješoviti povijest nastanka ove vrste grožđa ostavio trag u povijesti. Vino ove sorte je najzanimljiviji istorijske i popularan tokom renesanse i srednjeg vijeka.

sadržaj

Istorijski fazi proizvodnje
Ukus i boju
Geografski nomadizam proizvodnje vina
Plemenitost i značaj piće

1 Istorijski fazi proizvodnje

Monemvasija - grad koji se zove Malvazija tamo proizvedena. Vinogradi su na prijateljski području za uzgoj ove divne sorte. Njegova jedinstvena okus malvazija stekao kroz kombinaciju karakteristika tla u kojima se gajilo grožđe, i neposrednoj blizini mora, što ga u regionu klimu blaga mora. Iz 13. stoljeća, trgovci robe morem ovo piće i uspješno prodao ga u cijeloj Evropi. U 14. stoljeću to je dobila posebne pogodnosti, kao i gradovi ovog tipa lako i slobodno se bave trgovinom u svim većim centrima. Prema dokumentima, malvazija vrlo aktivno i uspješno prodaju.

Tako smo nazvali ovo vino ima i drugih prodavača koji Nadmašio na Monemvasija trgovca. Više od 5 stoljeća malvazija zauzeli vodeću poziciju prodaje na tržištima Zapada i Istoka. Međutim, nakon zauzimanja razvoja Turaka Monemvasija ove grane je prekinuta zbog činjenice da su osvajači su uništili vinograde. vrijedne sorte proizvodnje vina je obustavljena. Ali s obzirom na to da su u nekim područjima još uvijek očuvane neke loze, i tako spriječio ove vrste.

Alkoholno piće «Malvazija Moscato»

Preporučujemo vam da posjetite

Za liječenje i prevenciju bolova u zglobovima naših čitalaca koristimo je sve popularniji brzo i bez hirurške metode liječenja, Preporučuje se profesor Valentin Dikul. Temeljito upoznao s njim, odlučili smo da ga pozove na pažnji.

Sada je to vino koje je lider u prodaji više od 300 godina, proizvodi se u sljedećim zemljama:

Italija;
Španjolska;
Hrvatska;
Portugal;
USA (California).

I naravno, u svojoj domovini, gdje se pojavio. U 2010. godini, lokalni vinari Manemvasii proizveo eksperimentalnu serije vina, koji se sastoji od 14 sorti grožđa. Neke od tih sorti su korišteni za proizvodnju malvazije vina. Rezultati su bili uspješni. I sada piti od grožđa raste u regiji, dobila status osiguranja njega geografske oznake.

2 Ukus i boju

Malvazija se smatra jednim od najstarijih sorti grožđa. Iz njega proizvode vina svih postojećih boja. Često se koristi za određivanje ime razreda stila proizvoda vina, ili njegovo ime.

Tradicionalno proizvodi utvrđeni i slatka vina iz ove nekretnine. Sada, iz Malvazija napraviti suho i pjenušava. Vino ima odličnu tvrđava, vrlo karakterističan miris, koji se može pratiti badema, pun vino je odličan. Malvazija spada u grupu mediteranskih sorti.

Vina malvazije

Prilično čudan ukus i nezaboravan miris oslobađanje malvazija među ostalim sortama. Njene sočne bobice, sa malo ili bez voštani sloj, svijetle žute boje, vrlo male tačke ili mrlje smeđe. Ali boja može varirati od tupa zelene do crvene ovisno o mjestu rasta grožđa. Ova vina odlikuje visok nivo alkohola i vidljivog gorčinu.

U tako dugom periodu postojanja ovakvog formiran veliki broj sorti. Dovoljno popularan:

Bianca del Chianti;
Malvazija del Lazio;
Malvazija delle Lipari;
Malvazija istarska;
Malvazija di Candia;
Moscato.

3 Geografski nomadizam proizvodnje vina

Sada postoji prilično uspješnu proizvodnju ovog vina na Kanarskim otocima. Zauzima mali dio među izbor vina na otoke, ali je definitivno vrijedi probati. Impresivno sa malvazija Lanzarote, koji se s pravom smatra lider vina na Kanarskim otocima. Ovi faktori mora uzgoj početnog materijala. Vinograda na ovom mjestu izgrađen na pijesku, u neposrednoj blizini vulkana. definitivno postoji lijevak za svaki grm loze, koja igra značajnu ulogu u konačni rezultat. Za lijevak koji prikuplja prirodnu vlagu i pruža zaštitu od vjetra.

La Palma - otok gdje malvazija napravljen od grožđa na njemu, i drugim sličnim otok - Tenerife. Turista koji su boravili na Kanarskim otocima, kupi kao vino suvenir piće, i da ga testirati, idite na izlete u vinarije i ima dosta uživam u ovome fino vino.

U Hrvatskoj je malvazija za proizvodnju vina odlične boje. Su pratili arome cvijeta bagrema, sočne breskve i kajsije, naznake limuna. Vina imaju slamnato žute boje.

Slamnato žute boje vina

U Italiji, ova sorta je upečatljiv u skali, ne samo geografski, već i raznolikost vrsta koje koriste nekretnine. Desert i suho crno napravljene od malvazije Bianca del Chianti. Originalni prijedlog Alto Adige - je Nero. Bijela vina, u kojima je osnova je malvazija, su primijenjene u Lazio. Šampanjac Mastro Binelli takođe koristi ove sorte za proizvodnju. Muscat je originalan i rafiniran na račun bijelih sorti grožđa takve.

Otoke u blizini Grčke i sama po sebi je napravljen jaka i slatka vina sa zadobili okusom Malvazije delle Lipari i di bora. Madeira pripremiti original i rafinirane sorti malvazije, u kojoj je nazvana piće.

U Španiji, često se posmatra u upotrebi miješanje bobica, kako bi se daju okus i tijelo da dodate određenu crvena i bijela vina. Portugal je poznat za korištenje malvazija za proizvodnju šećera Madeira, u luci i suha mješavina.

4 Plemenitost i značaj piće

Malvazija izvanredan kvaliteta je sposobnost vina u dobi za jako dugo vremena, tokom kojeg se samo ispunjava više od aromatičnog i okus karakteristike. Akrobatski izuma u vinu zove šampanjca. Malvazija proizvedena iz Mastro Binelli, smatra se rodno mjesto Italije. Ima nezaboravan miris breskve, kajsije i grožđe. Boja slame sa suptilnim zlatnim nijanse. Ovaj napitak se odlično slaže sa narezaka i salate.

Moscato Malvazija - predstavnik pjenušac, čak u 10. stoljeću pne Homer "Ilijada" Govorio sam o proizvodnji piće. Sada malvazija je plemenita vina, a ne nešto nepristupačno. Ovaj segment odgovara kako skupe rijetke vrste i običnim stolom.

Malvazija je dobro prilagođen za desert sa orasima, voće, keksa i sladoleda. Neobično je za vlastite potrebe. Malvazija je odabrao legendarni brojke. O vinu napisao W. Scott, Byron, Shakespeare. Ovo vino se konzumira 3 Charles, kralj Španije, i D.Vashington prvi predsjednik SAD.

Udio u društvenim mrežama:

Povezani