Muškat (muškat)

Video: Idemo Putovanja: Muscat (Muskat) - The Spirit Of Oman [Deutsch] [Engleski Titlovi]

Muskat - velika familija sorti grožđa sa mnogo zbunjujućih imena. Ovaj drevni, možda, svih poznatih uzgaja sorte grožđa su široko rasprostranjene širom svijeta.

Video: Dara Muscat Periscope 2016/01/18

Njegova bobice - od svetlo žute do crne boje, bogata šećera - proizvodnju vina od suha do vrlo slatko i iz niskoalkoholna pjenušava do pojačana vina i desertna vina. Vina iz ove sorte se odlikuje svijetle mošusni miris.

Bitno je za vinare muškat Frontignan neba (Muscat de Frontignan), također poznat kao finim bijelim Muscat (Blanc a petit zrna), i Muskat Aleksandrijski dAlexandrie). Važno u Muscat - svijetle "muškatna" miris cvijet naranče i svježeg grožđa naglašava slast vina.

Video: zimsko jutro Rutinska / Ideje za zimsko jutro

Sortna vina iz Muscat prilično brzo oksidira, tako da je većina od najboljih Muskat - slatko i jake (uključujući pojačana), a sve u cjelini - manje ili više suptilan, mirisna i puna varijacije na temu.
Muscat Frontinyansky daje najsuptilniji, rafiniranog vina.

Sjeverna Italija poznata svjetlo Petillant sladak, cvjetni buket Moscato Dusty (5% alkohola), malo jači pjenušava Asti (7,5% alkohola), kao i rijetke i mirisna ruža Rosen- Golden- muskatelle-set (Muskateller) iz Alto -Adi-jae. A ako je vino Alto Adige teško naći, izbor Moscato Dusty (Bersano, Baravalle), a posebno vrlo širok asti.

Muscat je član pjenušava kleret de di i većina francuskih van-dunatyu-Rel (Vins Doux prirodne) - sweet, pojačana vina tvrđave 15-18%. To se odnosi prije svega na Muscat-de-boom-de-ve-down (J. Vidal-Fleuri), Muskat Lunel Les, Muscat de Frontignan i Muscat de Mirvaliev.

U Muscat de Rivesaltes pored Frontino-yang postoje i Muskat u Aleksandriji (M. Chapoutier, Domaine Sarda-Malet). Njegov udio izrade dva sorte vina Banyuls i Maury područja.

Uživajte u čuveni grčki Muscat od Samos, Lemnos, Patras i Kefa-ment. Crvena sorta Muscat (smeđi Muscat) - osnova poznatog slatkog Muscat Australije. U Južnoj Africi, češće razne Muscat iz Aleksandrije (aka Hanepoot).

Ali najbolje je slatka, gusta, nekreplenoe vino Vin de Constance, proizvedenih u Constantia farmi Klein Constantia, napravljen od Muskat Frontinyanskogo tamo poznat kao Muscadelle (Muscadel, Muskadel). U Španiji, vino iz njega je poznat kao Moscatel (Moscatel) i pričvršćivanje Malaga (Malaga), Portugal - kao Moscatel de Seto-loptu u Italiji - kao Passito di Pantelleria.

Video: grožđe Valentyna bijelog grožđa Muscat

Suva vina Alsace Muscat je poznat. Radiš ovdje kao laka, svježi voćni vino (Poljoprivreda Marcel Deiss, Dopff et Irion), i više gusta, masna (farma Domaine Weinbach-Colette Faller).
Globalni interes u suhim i vrlo aromatična bijela vina doprinosi na pojavu sve većeg broja suhe Muscat.