Delicious Portugalski vino

Nema mnogo ljudi koji znaju da postoji portugalski vino. Kada kažete riječ "vino", U istom trenutku pred očima javlja mirisnih grozdova. Tradicionalno, vino se proizvodi od fermentiranih soka od grožđa. Grožđe raste u mnogim zemljama, ali danas želim da se fokusiram na portugalski vina.

sadržaj

Povijesti portugalske vina
Vrste ovog pića
Izbor portugalski vina
rezime

1 Povijesti portugalske vina

prije nekoliko tisuća godina, počeli smo da gaje grožđe na zemljištu od Portugala. Prve vinograde na području slomio drevni Feničani. Nakon nekoliko godina s velikim uspjehom slatka vina su počeli da proda stari Rimljani. Danas, u Portugalu, postoji nekoliko velikih regija (Algarve, Bayrada, Vinho Verde, Madeira, Douro) za uzgoj vinove loze, sa svakom od tih područja je dodijeljena posebna vrsta vina (to može biti mlađi razreda, slatke sorte, poznate "zelene sorte" pa čak i desert sorta).

Mnoštvo portugalski vina

Preporučujemo vam da posjetite

Za liječenje i prevenciju bolova u zglobovima naših čitalaca koristimo je sve popularniji brzo i bez hirurške metode liječenja, Preporučuje se profesor Valentin Dikul. Temeljito upoznao s njim, odlučili smo da ga pozove na pažnji.

Nikakva pića razlikovati kvalitetu od niske kvalitete na znatno visok. Vrlo loše kvalitete vina se zove "Vinho De Mesa"I najviše kvalitete, se zove "DOC (Denominação de Origem KONTROLOR). Na samom bocu sljedeće informacije treba navesti:

grožđa;
prostor vintage;
mjesto okupljanja bobica;
proizvodnju pića poziciju.

2 Vrste ovog pića

Portugalski vina su poznati po svom originalnom klasi.

"zeleno vino" poznat u svijetu kao Vinho Verde se zove ne zato što je zeleno ili koristite zelenu grožđa, već zato što je kratko vrijeme zadržavanja, mogu uživati u proljeće naredne, čim žetve. Voće trebate skupiti malo zelene boje, to je ono što daje vino neobičan kolač ukus. Boja vina zavisi od sorte, a može biti roze ili žute.

Green Portugalski vino

U kakvoj državi je roditelj luku? Naravno, to je Portugal. Port (Vinhos GENEROSOS) i nazvan po lučkom gradu Porto, koji se nalazi na obalama reke Douro. Povijesti Port vino ide duboko u antici. Tako je u 17-18 stoljeća. tokom putovanje morem od Portugala u Englesku trgovca smisliti originalan način da dodate malo brendija u vino da bi to nije razmažena. Ova metoda čini vino više "uporan". Tu i tamo je vino piće "luka". Do danas, portugalski port mnogo na isti način vina uz dodatak uz nju od 77% alkohola, što mu daje sladak okus kao šećer nema vremena za fermentaciju. u boji "luka" To je:

žuta;
jarko crvene;
blijedo ružičasta.

Portugalski sami kažu ovim riječima: "Portugalski port daje se u potpunosti nekome ko je u stanju da ga cijeniti".

Još jedan od najpoznatijih sorti vina pića u Portugalu je Madeira.

Ovaj napitak ima svoju istoriju.

Portugalski trgovci su bili u moru, tu je bila strašna vrućina, brod ljuljao u različitim pravcima, a zrak nije dovoljno. To je u ovim okolnostima, vino je stekao pojedinac boje, okusa i mirisa. izraz "maderizatsiya" To se tretira kao ekstrakt vina na visokoj temperaturi i povećan sadržaj kisika. Ona sada ima osnovni proizvodni fazi tehnike piće. Za proizvodnju Madeira je neka vrsta četke crnog grožđa Tinta Negra

I 4 sorte bijelog grožđa četke:

Sersial;
Verdelho;
boualem;
Malvazija.

3 Izbor portugalski vina

Zanimljiv je podatak da su vina Portugal je zbog sudara između Engleske i Portugala. U Engleskoj, oduvek voleo da pije slatko vino, Francuzi za vrijeme trajanja sukoba bila je za njih pod zabranom. Bilo je to u ovom trenutku engleski trgovci volio eleganciju portugalski vina, i učiniti mnogo više oglašavanja.

Otpusnicu portugalskog vina su prilično različiti. Tu su uski s dugom usko grlo, a pot-bellied tegle male veličine. Portugalci, uprkos svojoj jednostavnosti, neverovatno kreativnih ljudi, tako da oblici za otpuštanje su vrlo različite.

Tri čaše vina

Do danas, cijene portugalski vina su vrlo različiti. Portugalski vina su popularni, oni se uvijek može naći na policama trgovina. Oni nisu skuplji od francuskih ili Gruzijski vina, ali ne zaostaje za ukus okusa. Jedan od najboljih zelenih vina smatra Palacio da Brejoeira, cijena ovog vina u Portugalu je 17 eura. Za dobru bocu vina je sasvim prihvatljivo. Cijene za port (Churchill, Zreli, Fonseca, Ramos Pinto) kreću se od 10 eura, što je također sasvim prihvatljiv. Madera (Barbeito, Cossart) je također vrlo pristupačne, a cijene se kreću od 10 eura.

4 rezime

Vrlo često čujemo frazu, kako to da Portugalci imali sreće, jer imaju takvu teritoriju i takvih vinograda. Ali, oni su veliki radnici i samo su veliki, i dovijati na toplotu i hladnoću gledati za svaku četku grožđa i proizvode takve elegantan i ukusa vina pića. Za one koji su portugalskog vina sorte, vintage, ili to nalaže grickalice nisu bitne, od samog probati aromatično vino neće pokvariti ništa.

Vrlo često nakon napornog dana u portugalskom obitelji na maloj terasi je veliki bacač nepretenciozan domaće vino, koji raspoređuje neverovatna ukusa. Portugalski potcenjivati. Budite sigurni da obratite pozornost na police vina trgovinama. Postoji vino za svačiji ukus i za svačiji džep.

Udio u društvenim mrežama:

Povezani