Chianti - najpopularniji crnog vina u Italiji

Chianti (Chianti) - ovo je najpopularniji talijanski suvo crveno vino. Se proizvodi na području iste regije, nalazi se u Toskani, u srcu Italije, pravo između Firence i Siena.

Video: 1.000.000 pretplatnika Canal Mister Max Hummer Safari u Dubaiju Dan # 4 Jan milijuna pretplatnika

Moje činjenica o Chianti popularnost nije pretjerivanje. Svake godine u Toskani proizvodi i prodaje 98.000.000 litara alkoholnih pića. Samo mislim o ovoj slici.

Zapamtite, naziv Chianti može nositi samo one crveno suho vina koja se proizvode na području Toskane. Ostali načini ime će se automatski izdati lažni.

Kako odabrati i piti?

Garancija nabavku kvalitetnih Chianti može poslužiti kao savjet kavista. Takozvani specijalista skupo i elita alkohol, koji savjetuje klijente specijalizirane alkohol trgovinama.

Ako ne možete dobiti takvu preporuku, potrebno je pažljivo istražiti oznaka Chianti. Na njemu se, između ostalog, moraju biti označeni sa akronimom DOCG - Denominazione di Origine Controllata e Garantita. Tako označio najvišu kategoriju vina u Italiji.

To bi trebalo da se rukovode ruke, koji prikazuje tetrijeb. Od 1983. - patentirani simbol Konzorcija Chianti Classico vina. Jednostavno rečeno, pijetla na bocu sa Chianti - vrste pečat kvalitete, koji se može i treba vjerovati.

Sadašnja Chianti razlikuje zasićene rubin crvene boje, istančanog ukusa i duboko buket, pri čemu se voćnim notama jasno pročitati. Njegova snaga je 11,5-12 stupnjeva.

Ovo vino bi trebalo biti serviran na stolu hladi na 14-17 stupnjeva. To najbolje je da otkrije svoj ukus i aromu pomoć tulipan čaše. Treba piti male pijucka Chianti. Ne žurite, u protivnom nećete shvatiti zašto je poznat ovog pića.

Ako ste navikli da imaju užinu alkohol, trebalo bi da bude s njim na stol poslužuje tradicionalnu talijanske kuhinje. Ako prestanete svom izboru na tjestenine, onda sigurno ne izgubiti. Također, ovo vino kombinira divan mesa, pašteta na tostu i tvrdih sireva. Ako želite da uronite u ukus Italije, post mu Ribollita - tradicionalna gusta juha od povrća.

Video: Slanje puzzle igračka, a najveći svjetski bombona zmija kutija sa igračkama Gummy Snake

Svi ljubitelji talijanske renomiranih svjetskih alkohol, preporučujem dalje čitao članak "Maršala".

proizvodnja Značajke

Video: Plesači Rusije napravila senzaciju na emisiju "britanskog Got Talent"

Chianti proizvode samo u istoj regiji Toskane prikupljenih ovdje vrstu tamnih grožđa Sangiovese. Ovo je nepromenljiva pravilo. Prema normama važećim zakonima u Italiji, ovaj Chianti mora biti najmanje 85% ovih bobica. A dalje 15% može biti i drugih crnih sorti.

Spreman Chianti nužno vodi za 4 mjeseca. Međutim, poznavaoci ovog vina preporučuje se kupiti piće kasni najmanje 2-3 godina.

postojeće vrste

Sada je prihvaćen izdvojiti 4 kategorije Chianti.

1. Chianti. Ovo je najčešći vina od grožđa Sangiovese u ovom geografskom području Italije. Svi ovi pića su sigurni da imaju oznaku DOCG. Oni su razumno prihvatljive cijene i dobre kvalitete.

Video: Vinarija Santa Magdalena, Bozen. Popularna vina iz Južnog Tirola, Bolzano

2. Chianti Superiore. Ova vina se proizvode na mnogo stroži propisi. Njihove izloženosti od 1. januara naredne godine berbe godine i najmanje 9 mjeseci. Ovo je nešto dublje pića. Njihov prosječni trošak se ne razlikuje mnogo od uzoraka iz prve kategorije.

3. Chianti Classico. Ova vina se proizvode u svojim geografskom području. Izrađuju se u četiri komunama: Castellina, Greve, Radda i Gaiole. To je ove boce su označena sa grbom crnog petla. Troškove boce, kao što je već mnogo veći.

4. Chianti Classico Riserva. Rezervat je sazrela. To je najviši nivo klasifikacije ovih vina. Minimalna njihovog starenja period od 2 godine. Minimalna tvrđava 12.4 stupnjeva. Ovo je najskuplji koje se nalaze na raspolaganju za mase kupca.