Montepulciano

Video: autotravel Europe 2014. godine. Dan 10: Montepulciano, Pienza. Toskane. Italija

Eastern Neighbours Montalcino, čiji vinogradi su izvan uglavljena između enklave Chianti je nerazvrstana, važe i za proizvodnju vina prve klase, nagrada je sada DOG Vino Nobile di Montepulciano status ( "plemenita vino Montepulciano"). Ovo je šarmantan gradić u brdima, na kojem razne vrste uzgaja Sangiove.se (Ime lokalne Prugnolo Gentile) u kombinaciji sa drugim tradicionalnim sastojcima Chianti. proizvođači dijela ignorirati zahtjev da se miješaju sa drugim sortama Sangiovese grožđa. Drugi cijeniti boja i tekstura koja obogaćuje mješavina raznih Colorino. Taste gama ovaj "plemenito vino", 1980. godine nagrađen DOCG status, zajedno s tako velikim vina kao što je Barolo, Barbaresco, Brunello di Monatlcino, je negdje u sredini između Chianti Classico i Brunello, pozajmio od prvog mirisnih aroma, a drugi gustoća.

Video: PAC grupa: Italija. Montalcino i Montepulciano

Do nedavno, lokalni vinari, za razliku od Montalcino proizvođača, ima svoje uspone i padove, a ljudi ovdje vina, tanini preopterećena, nedostajalo je tvrđava u Brunello. Kao što je u Montalcino, vrijeme ekspozicije minimum ovdje je smanjen (do jedne godine u drvenim bačvama za obične vina, a za kategoriju Riserva), a Rosso di Montepulciano mogao dobiti iznenađujuće blage. Distribucija buradi i dodirnu tim mjestima, a često i kao što uglađuje ozbiljnost raspon ukusa vina.

Video: Montepulciano (Montepulciano)

Zemljište vinogradi nisu toliko raznolik kao u Montalcino, od kojih je najbolje se nalazi na nadmorskoj visini od 250-450 m. Pješčana tla olakšava proizvodnju vina i topla klima na jugu Toskane promoviše dobru sazrijevanja.

Predvođeni zakonodavci style home Avignonesi lokalnih vinara ima bijele Marzocco s dobro vidljivog okusa hrasta. Sangiovese i Merlot iz zemalja opsežne porodice Antinori Montepulciano oko sve više koristi za proizvodnju smjese nego za proizvodnju vina pod zaštitnim Vino Nobile.

Vin Santo - zaboravljeni luksuz za mnoge regija Italije. To je narančasta dimom okus, vrlo slatko, jako vino za 4 godine moraju se održavati u caratelli bačvama pod krovove od cigle renesanse Palazzo, ali tradicija se više ne posmatra.

Vino Nobile, koji je nekada donio slavu Montepulciano, sada dijeli uspjeh s mnogo novih bijelih i crnih vina kao sortnih i mješavine.

Montepulciano vinograde i grad koji se nalazi na vrhu planine, prekriveno maslinama i čempresima, jasno vidljivo iz Montalcino, svog konkurenta, koji se nalazi 32 km zapadno.