Marinada za roštilj govedine

Marinada za roštilj govedine

  Marinada za šiš kebab od govedine imaju veliki i glavna komponenta za pripremu ovog ukusno jelo.

Otkazivanje pripreme svinjetina, Goveđeg mesa je teže. Stoga, da bi roštiljati uspjeh sočna, mekana, mirisna i ukusna, glavni naglasak je na marinadu.

Postoji mnogo različitih marinade za roštilj govedine. Glavni Suština marinadu - dobro je i potpuno omekšati meso i potopite ga sa začinima. osnovu takvih marinada su agresivniji konzervansa vino, ocat, limunska kiselina.

Mnogi ljubitelji ćevapa ne prepoznaju kao dio sirće marinadu. U tom slučaju, možete koristiti rakiju ili vino. Ove komponente su dobro omekšati meso i Doda pikantan, aromatičnog okusa.

                    Glavni sastojci za marinadu

    • suvo crveno vino (Jedan kup)

Video: Kako marinirati govedina za roštilj

    • Bow prosjeka (Četiri komada)

  • Garlic (Tri segmenta)

Video: Ražnjići od govedine luk marinada za roštilj

  • Pepper crveno tlo (Po vašem ukusu)

    • Allspice (10 grašak).

                priprema

Smanjiti veličinu 5-6 cm u meso, ali ne i manje. U suprotnom, sok ispari i meso će biti suha bez soka. Staviti u lonac ili emajlirana posuda (ne koriste aluminij, bakar pribor), sipajte vino, luk rez u šolju, izbrusiti češnjak chesnokodavkoy, posuti crvenom paprikom, Doda piment i lovorov list.

Sve ovo je dobro izmešati, pritisnuo gornji poklopac i 4 sata u hladnjaku. Onda možete sigurno napraviti vatru i da se uključe u pripremu željenog ukusne ćevape dimom.

Jasno je da je u "suho" je jedan jelo jesti nije. Tako da je potrebno da se zalihe unaprijed njihove domaćih pića. To je cijeli recept za roštilj govedine. Želim vam bon appetit!