Domaće vino od grožđica na klasičan recept

neke karakteristike

• Za vino je potrebno koristiti veliki mirisni grožđicama. To bi trebalo biti minimalno obrađuju konzervansa za očuvanje divljih kvasaca na površini grožđice. Bolje da to će biti grožđice, sušene sami iz vlastitih žetve. U tom slučaju, vi ćete sigurni da voće ne obrađuju. Najbolje odgovara tamno grožđe, ali bijele se može koristiti. Rok trajanja grožđe je ne više od 3 godine.
• PRE Svi kontejneri koji se koristi za proizvodnju vina, treba sterilisati i osušiti.
• Domaće vino od grožđica uključuje vrlo složen proces, a neki iskustvo u vinskoj industriji. Novopridošli bolje da se bave na obično grožđa.

Recept № 1 (klasično)

• Jedan od grožđica;
• šećera;
• 7 dijelova vode.

Da biste pokrenuli fermentacije vina materijala treba da fermentira. Da biste ga pripremili, šačica mljevenog grožđica mora biti pomiješana s 2 žlice šećera i pola čaše vode (tople). Banci da kvasac u toplo mjesto za 3 dana. To stiče karakterističnom mirisu fermentaciju vina.

Nadalje, bočice zaspati grožđice. Možete pre-grind, kako da fermentira. Ovo će početi proces fermentacije brže. Dodavanje kvasac i sipati vodu, njegova temperatura treba da bude 20-25 C °. Na vino mora postaviti