Recept ražnjić ribe

Recept ražnjić ribe

Recept ražnjić ribe ima mnogo različitih varijacija, ali uvijek postoje nijanse koje se odnose posebno za ribe.

Treba shvatiti da je meso ribe je mekana i tender, tako da je recept mora biti u skladu sa ovim funkcijama, tako da je malo drugačiji odmariniranje šiš kebab od svinjskog mesa.

Ražnjić riba ispada vrlo ukusna, lako i korisno. Ova jela mogu biti i od slatkovodne i morske ribe. Ovdje moramo imati na umu da su ove vrste mix u svakom slučaju nemoguće.

Jedini univerzalni pogled je losos. A sada pogledajte jednostavan, ali vrlo ukusna recept, kako kuhati ražnjić svježe vode ribe.

                         sastojci:

• Riba: som, kečiga, losos (losos) - (400 grama svaka)

• Mađarski Paprika bolje

• Senf sjemena

• Maslinovo ulje (Sto mililitara)

• Suho vino (Sto mililitara)

Video: Skewers od cemgi, losos i pastrva. Kako marinirati ribu za roštilj

• Salt

                           priprema

Sol, senf i paprika uzeti vašem ukusu. Dok se ugalj dobijaju željenu temperaturu, pripremiti ribu. Riblje meso se reže na kockice od oko 5 cm.

Soma je bolje koristiti trbuh (masti dio). Nemojte koristiti posuđa izrađena od aluminija i bakra kao metal oksidira, a jelo je jednostavno razmažena.

          Priprema marinade za ribu kebab

Uvijek moramo sjetiti da je svježe ribe ne "ljubav" jake mirise. Diced lagano sa soli, dodati senf sjemenke, paprika i mešati sve dobro.

Video: Recept za losos na roštilju

U ovom slučaju, nikada ne koristite ovu, tu uksus.Dlya kiseli suho vino (pogodan čak i najjeftiniji).

I tako onda preliven sa ovim vino, maslinovo ulje, još jednom dobro promešati, pokriti s poklopcem i ostaviti 20-30 minuta, nije potrebno više. Temperatura ne bi trebala biti viša od sobne temperature + 18 ° C.

Video: Funky ražnjić riba u pećnici!

Nakon mariniranja ribe kriške panat ražnjići. I prostire se na ready-made ćumur. Kao jesetra meso i som dovoljno masti, masti za vrijeme kuhanja će isprazniti i mogu zapaliti vatru. Zbog toga je potrebno pripremiti unaprijed sprej vode za gašenje požara.

Riba kebab za razliku od drugih kuhani vrlo brzo. Stoga, to je veća vjerovatnoća da se prevrne. I tu moramo biti vrlo oprezni. Nakon otprilike sve će biti spremna za deset minuta.

Kuvana ražnjić riba može hraniti s voćem i povrćem. Kao prilog je savršeno dobro kuhano beli pirinač, ali o prirodi jedinstvena prilika da se peče kartofelinki. Oh, i ne zaboravite o svojim domaćih pića. Uživajte u svom odmoru!