Recept kako napraviti jabuka ChaCha

Kako ChaCha: priprema jabuka

Prije nego što pripremiti ChaCha jabuka treba znati osobine destilacijom piće. Budući da je domaće pivo pivo napravljen od slatkog voća, u procesu destilacije, može spaliti. To izbjeglo, to je najbolje koristiti generator pare ili vode za kupanje. Osim toga treba pripremiti potrebne jela, mjesto da piju fermentacije i dalje sazrijevanje.

Prije nego što to ChaCha jabuke, odrediti sadržaj šećera u plodu. Šta slađe jabuke su, manje potrebe za dodavanjem šećera će biti u Braga. U prosjeku, 10 kg lomljenog voća dodaje se 10 šoljica šećera, ali ako koristite više slatke sorte, to će biti moguće da ograniči 7-8 čaše.

Prilikom pripreme jabuke, od kojih će se pripremiti ChaCha, operite ih nepoželjne - ako koristite voće iz njegovog vrta, neće biti dovoljno jednostavno ukloniti višak otpadaka i smanjiti teško poražen trulo mjesto.

To je najbolje da ne uzimaju visoko kvalitetne jabuke, Windfalls, kojih je veliki broj posmrtnih ostataka nakon žetve. Kupljene jabuke i najbolje da se ne pere, inače će biti loše piće previranja.

Pripremili jabuke treba dobro izbrusiti - može se smanjiti na manje komade s nožem, a bilo bi bolje da preskočite plod kroz mljevenje mesa ili sokovnik. Sjeckani sirovine do mash će morati prebaciti u jedan emajl lonac ili velike šerpe zgodno - ovisi o broju.

Kako pripremiti ChaCha jabuke dvostrukom destilacijom

U rezultat od jabuka sipati šećer, dobro promešati i staviti u toplo mjesto za fermentaciju. Znati točan iznos od šećera, prije nego što ChaCha od jabuke, morat ćete znati težinu jabuke - 1 kilogram voća u prosjeku je 1 kup.

Ako jabuke nisu jako sočne, možete dodati malo vode. Kada se doda voda i da će morati dodati šećer - po litru vode, pola šoljice šećera.

Apple domaće pivo pivo se čuva u toplo mjesto za 10-14 dana - mešavina treba promešati i okus svaki dan. Spremni za destilaciju Braga prestane pjenjenje i da će imati sladak okus.

Za kvalitet piće, ChaCha će biti moguće da preuzme dva puta. Jak liker razrijediti s vodom 40-45 stepeni, sipajte u buretu hrast - se obično koriste za pripremu vina. Ako se bure ne možete sipati ChaCha u staklenke ili boce od tamnog debelog stakla. Da daju ChaCha dvostrukom destilacijom ekstra ukus, možete dodati do gotovog popije malo cimeta ili šljive. Nakon otprilike 3 mjeseca to će biti moguće probati domaće piće.

Ostavljajući da sazrije u čaši, možete popiti piće nije gore nego u realnom hrastovim bačvama. Po litri završio ChaCha će biti dovoljno da se stavi 10-15 grama hrastove čipova i ostavite stajati nekoliko mjeseci. Kuhani prema ovom receptu ChaCha od jabuke mogu biti pohranjeni za nekoliko godina - što je duži piće će insistirati, bolje će biti.

Na Kavkazu, ovo piće najčešće se služi prije obroka za bolji apetit. Real ChaCha nikad ne pijem velike porcije - obično se sipa u čašicu. Također ne uzima piće za pranje vodom. Pravilno kuhana ChaCha ima blagog ukusa, tako da se vrlo često koristi za dodavanje u frape.

U umjerenim količinama ovog pića dobro pomaže kod prehlade i umor od njega nema mamurluka i glavobolje. To ChaCha se smatra glavni izvor dugovječnosti i zdravlja stanovnika Kavkaza.