Ovaj ChaCha od grožđa kod kuće: kako napraviti?

Chacha od grožđa može napraviti bilo koji stanovnik Gruzije. Tu je ovo piće je nacionalna, pa zna recept čak i tinejdžera. Međutim, ovaj predispozicija da piju u Gruziji ne znači da ga skuvala negdje drugo, ne znam kako tačno. Na primjer, u Abhaziji koristi smokve i šljive, a povremeno čak i mandarine.

Kakva voće votke

Ako je njegova priprema se održavaju sva pravila i zahtjeve, ChaCha mogu imati pozitivan učinak na probavni sistem. Na više ili manje redovnu upotrebu Chachi potpuno ispao rast ćelija raka ili malignih tumora.

Moguće je da se pripremi ChaCha kući, samo pronaći sve potrebne sastojke i uređaja. To zahtijeva dosta grožđa kljuka koja ostaje nakon kuhanja vino. Da biste snimili slatkiša 5 kg šećera i 5 litara pročišćene vode za piće. Grožđa komine koja ostaje nakon kuhanja vino, najbolje.

Priprema slijed Chachi

Prvi korak je da se popune kolač ulja u veliki lonac. Također, ona je puna šećera, kvasac i vodu. Voda treba definitivno proključa i cool. ChaCha mora uliti nedelju ili dve u mračnoj sobi. Mešavinu treba miješati u jedan dan.

Postoji još jedan način da se pripremi ChaCha. mjesečina je instaliran u kućnom okruženju. Na dnu putovanja duž slame, a zatim postavljeni torta i ispunjene vodom. Slame brani grožđa kljuka od štap. Destilacijom, moguće je primjetiti neobičan miris, ali da bi se riješi to, tečnost iz torta biti odvojeni.

Tu je i način da se pomogne napraviti ukusne ChaCha kod kuće. Dobijene u proces fermentacije konzistentnosti se sipa u veliki lonac, a zatim se dodaje oraha. Ispunjena ChaCha da se odvoji u posudu orah 30 do 60 dana. Nakon toga, sve je ponovo destilirana. Kao rezultat toga, piće ispada 46 stepeni piće.

Chacha kući proizvodi samo od voća ili povrća koje još nisu odrasli. Priprema kultura Chachi komine je došao u svet na Kavkazu. To može fermentira torte koliko god je potrebno da se stvori ovo vino. Kao rezultat svega toga je prikazana na tvrđavi votke i ukus.

Opis procesa pripreme

Priprema ChaCha u staklenim bocama, brod je ispunjen grožđa Biogorivo od šećerne trske, šećer i pročišćena voda. Daljnje komponente izmiješali, su prekrivene gazom i ulio od 5. do 7. dana. Sobne temperature direktno utiče na proces fermentacije. Brzo postići željeni rezultat u dobro zagrijanoj prostoriji.

Da bi se postigao dobar ukus i za proces fermentacije bila potpuna, ChaCha treba izazvalo barem jednom dnevno. Na shuffle se nudi drveni štap.

Narednoj fazi pripreme - uklanjanje supernatant iz pulpe smjese. Da domaće pivo pivo koje je ostalo treba transfuzije na destilaciju aparat. ChaCha može se smatrati završio nakon prvog destilacije, ali stručnjaci su uvjereni da je za uklanjanje potrebe da se ponovo piti patočno miris OverTaKe ChaCha.

Video: Kako napraviti chachu vina

Stvoriti voće votke destilacija završi širenje ga u praznu posudu. Sljedeću fazu - skladištenje i insistiranje na toplom i tamnom mjestu. Voće prožete votke, tako dobro urađeno 38-40 dana. Ovaj put je sasvim dovoljno za punu tinkture, nakon čega se može hraniti.

Metode provjere kvalitete

Nakon proučavanja priručnik Kuhana Chachi, jasno je da se postupak može trajati dugo vremena. Vrijeme čekanja nužno mora opravdati sebe. Napitak koji je ponudio da domaće, tako bogat u svom ukusu, posebno kako bi svaki gost može adekvatno procijeniti napore obrtnika koji su stvorili jedinstveni kod kuće.

Postoji jedan siguran način da provjerite kvalitetu Gruzijski ChaCha. Piće je pala prst, nakon čega se zapalio. Ako se uradi ispravno, ChaCha mora spaliti bez napuštanja opekotine. Samo je takav rezultat u potpunosti dokazuje da votke pravilno kuhana. Na ovaj način testiranja naglašava karakteristike Gruzijski karaktera i piće ChaCha - to Gruzije.

Ako je sve bilo korektno, bez grešaka, votka ima umirujuće. Mamurluk nakon upotrebe ne bi trebalo da bude. Takođe je iskoristio ChaCha samo u svom čistom obliku. Alkoholnih koktela, ili mješavinu dodaje.

Chacha je najbolja opcija za dobru gozbu, pogotovo kada želite udovoljiti svojim prijateljima i najbližima nešto posebno, egzotične i rijetko viđen u svakodnevnom životu. Koristi od njegova upotreba su očigledne - to ne izaziva mamurluk i pitko. Chacha pročišćena pomoću kalijum permanganata i vune.