Dobra ogrozd! Napravite ukusna ogrozd voće likera cordials

Video: Recept liker ogrozd

Stari ruski poslovica kaže: "dobar vrtlar - dobro i ogrozd." Dobar ogrozd - i dobra rakija, likera i cordials od njega. Tako - dobro vrtlar, a mladoženja, i stjuarda, a sve sluge, a posebno u posjeti dame društva. Vi ne znate kako napraviti ukusan iz ovog kiselog i općenito ne baš značajan bobice? Dakle, mi ćemo vam reći!

Smatra se da je ogrozd za pripremu domaće alkohol gotovo ne odgovara, recimo, u vinu je imao tako syak, ali liker ili liker od ogrozda - to je nešto bezbožni medicinsko osiguranje. Dakle, da li se u obzir. Mi znamo da je alkohol ponekad savršeno otkriva okus i miris voća, koji u svežem obliku, blago rečeno, ne sija - na primjer, isti oskoruša. Ogrozd za cordials i likera savršeno se uklapa, sa svim - bijeli, roza, crvena. Tako da ne gnjavi prinos na kompot - čarapa alkohola, destilata ili domaće votke i nastaviti, rezultat će vas iznenaditi!

Ogrozd (naravno, oprana, oslobođen reznica i drugi) se stavlja u teglu i sipao šećer. Banka stavljena pod gaze u tamnom toplo mjesto za nekoliko dana.

Jednostavan ogrozd liker

Ova metoda je još jednostavniji od prethodnog i malo brže, njegov jedini negativan - treba da piju više pažljivo filtrirani jer je mnogo padavina.

• Ogrozd - 1 kg;
• Alkohol 70% - 1 litar;
• Šećer - 300-400 grama;
• Vodu - opcionalno.

priprema:

1. Neto Enumerativni bobica je isključen u posudu i lagano pire sa varjačom ili drugi odgovarajući uređaj. Čitava stvar u stranu i sipajte alkohol u svoje drage "mračno i toplo" mjesto. Ulije oko 10 dana.
2. Nakon ovog infuziju isušeno i prošli kroz pamuka ili drugih filtera, a preostalih slomiti bobice napuniti sa šećerom.
3. Sa ogrozd šećer mora stajati 5 dana sve dok pesak se ne pretvara u sirup. Da ubrza proces, možete preurediti teglu na suncu na prozorskoj.
4. Sirup treba isprazniti bobice stisnite ostataka i bacanja. Ili jesti, ako je ukus je ostao u njima.
5. Mjerimo koliko dogodilo sirup. Da bi na kraju 25 stepeni piće, moramo dodati da infuzije od oko 1000 ml vode - oduzeti od tog sirupa i dobiti pravu količinu čiste vode.
6. Stavljanje tinktura, sirup i voda su sve temeljito miješati i filtrirati iz zamućenost. Izdvojiti najmanje nedelju dana ili 3, ako je magla ponovo pojavio - ponavljanje filtracije.

Video: tinktura bobica: ogrozd i smorodina.Zagotovki

Svi naši pića ogrozd proglašen spreman!

Ljudski mozak je studirao samo 3%, a da sam živ ... ... koji Dativ! Shvatiti žlicu - malo je laž! I u svemu u Rusiji je kriv ... ogrozd!

KVN tim "Fedor Dvinyatin"

Ogrozd i malina liker

dovoljno jaka, nije jako slatka, ali vrlo ukusno piće. Priprema elementarna način! Sve što je potrebno - 2 kg ogrozd, 400 grama malina i 1,5 litara votke.

Video: Red ribizla tinktura - ukusnih recepata za dobro društvo

Čitava stvar pada u teglu, sipa alkohol glavni, punačka je zapečaćena i šalje u ormaru ili ormar za 3-4 tjedana. banka treba da bude uzdrman s vremena na vrijeme. Nakon ovog infuzije mješavine, filtera i uzoraka. Želite više slatko? Dodajte malo - nekoliko žličica - šećera. Filter kroz gazu i vate i neka odmori još nedelju dana, nakon čega je infuzije je spreman za upotrebu!

Vina i alkoholnih pića na ogrozd

Kažu da vino i votku ne može miješati. Tako jasno kažu oni koji su probali ovu divnu piće! Nakon dugog insistiranja sve ukuse spoje i stvoriti divan, bogat i holistički buket.

Do 1,5 kg alkohola potrebno ogrozd, oko 2 litre 50% destilirane pića ili alkohol, 300 grama šećera i 2-2.5 litara vina. Poluslatko vino Uzmimo, na bijelo ogrozd - bijeli, u crveno - crveno.

priprema:

1. Pripremljen bobice sipati u teglu, pokriti s alkoholom ili destilišemo do vrha, u neposrednoj blizini čvrsto i zaboraviti o tome 2 tjedna. Ako je nemoguće zaboraviti - možete s vremena na vrijeme da uzdrma tinktura.
2. rezultiralo alcoholized sok je da se drenira i filtrira, a bobice sipajte vino, sve do vrata.
3. Ovaj put će morati pričekati sedam dana. Nakon tog perioda, pravo vino se pripremimo i sipa u posudu, to je šećer trskom. Sve staviti na vatru i dovesti do kuhati, neprestano mešajući. Kada se vidi da je tečnost počinje kuhati - da isključite vatru, mešati dok se šećer ne rastopi.
4. U samo ostuzhennoy vina i šećerni sirup dodao početku fused alkohol tinktura. Mix i neka se ohladi potpuno i filtrira kroz filter papir ili pamuk za transparentnost, ili dok ne bude dosadno.

Liker ogrozd pripremljen na ovaj način mora opustiti prije nego kušanje najmanje 3 tjedna na vino i alkohol s okusom ogrozda "prijatelji" između sebe.

Liker sa ogrozd, crvene i crne ribizle

Ogrozda i ribizla - najbliže rodbine, tako da njihova kombinacija uvijek daje zanimljive rezultate. Tako pripremljeni pića neće priznati ništa hvale «Cr mene de Cassis», pa čak i nadmašiti svoje francuski kolega ribizle u bogatstvu okusa i mirisa.

Mi ćemo trebati kilogram bijelog ogrozd, funtu crne i crvene ribizle, 2-litreni 50 stepeni skrining, 1,5 litara vode i 400 grama šećera.

1. Pripremljen bobice oduzet u teglu i napunite do vrha sortiranje. Izdvojeno za 2 tjedna.
2. Ispustiti infuzija bobica staviti u lonac za pirjanje, pokrijte vodom, dodajte šećer, čir i kuvajte na jakoj vatri dok sve dok se voće ne pukne. Nakon toga podostyvshy sirup odvod, hladnom i kombinirati s alkoholom tinktura.
3. Podmirenje pića ne bi trebao biti manje od mjesec dana, onda će morati da se pripremimo iz taloga i filtrira.

Sve je gotovo!

Poljski nalewka ogrozd s medom i đumbirom

Originalni Tangy, pikantan, slatka, ukusna i nevjerojatno okusom piće!

• Ogrozd - 1 kg;
• Vodka - 1 litar;
• Meda - 0,5 litara;
• Fresh đumbira - 5-6 kriške 0,5 cm debljine;
• Vanilla - 2 mahuna.

Ako imate gde da se mahunastog vanilije - možete zamijeniti ekstrakt vanilije, ima način njegove pripreme. Ogrozd staviti u teglu, blago izgnječite, dodajte đumbir i vanilije, sipajte votke i izdvojeno za 3-4 tjedana. Povremeno protresite. Nakon ovog infuziju odvod i sipati u ostatak mase svježeg cvijeća meda. Ostavite stajati još 2 tjedna, ispraznite medni sirup i kombiniranje s infuzije, filter. Rezultirajući piće treba da stoji još 3 tjedna, nakon čega to može biti - nema potrebe! - jesti!

Novca, kao što su votka, čini ljudski nakaza.

AP Čehov, "ogrozd"

Chudachte pravo - votke učiniti ogrozd liker, popijte ukusan i uštedjeti novac na skupe piće!