Infuzija ogrozd u kući

Korisni svojstva ogrozd je prepoznat od dana Kijevska Rus. Moderni ljubavnici alkohol su naučili da mu veliki pića čine. U ovom članku ćemo pogledati na tehnologiju izrade jedne od najpopularnijih izbora. Ćete naučiti najbolji recept za domaći likeri ogrozd.

Fit bilo kakve ogrozd. Da biste dobili ukusan liker sa mirisnom aromom, savjetujem vam da odaberete velike zrele bobice. Prethodno moraju da idu kroz uklanjanje razmažena, buđav i truli.

Ogrozd liker s votkom

sastojci:

• Bobica ogrozd - 4 šolje;
• votke (Brew alkohol 40-45%) - 3 šalice;
• šećera - 3 šalice;
• voda - 2 šolje.

Proporcije su dizajnirani za pripremu likera u litar tegli tri litre. Šećer i votka se dodaju ukus, u zavisnosti od željene čvrstoće i slast.

recept:

1. U tri litre jar ispunite ogrozd, onda peremyat zaljubljena bobice.

2. Dodajte šećer i votka.

3. Sipajte vodu, promiješajte i zatvorite običnim pokriće najlon.

4. Stavite liker na tamnom mjestu na sobnoj temperaturi 4 mjeseca.

5. Nakon tortu će pasti na dno banaka (koji ukazuje na spremnost) nalivka ukloniti talog filtrira kroz trostruki sloj pamuka gaze i flaširanje.

6. Boca čepovi pluta čvrsto i čuvajte na hladnom i tamnom mestu. Rok trajanja do 3 godine.

Infuzija ogrozda bez votke

sastojci:

• ogrozd bobica - 1 kg;
• vode - 250 ml;
• šećera - 1 kg.

recept:

1. Preklopite neoprane bobice u tegli i drvenim peremyat njihove zaljubljena. Na površini od ogrozda uživo divlje kvasac, koji će početi fermentacije, tako da ne možete oprati bobice.

2. Dodajte šećer i vodu i dobro miješati.

3. Vrat banke vezati gazom i staviti ga na 3-4 dana na tamnom mjestu sa temperaturom od 18-25 ° C.

4. Kada se pjene, šištanje i svjetlo kiselog mirisa (znaci fermentacija) instaliran na zamku banke vode ili medicinske rukavice sa rupom u prst. Ako nije pokrenut fermentacije, trebate dodati 50 grama grožđica i čekati 1-2 dana.

5. Nakon 30-40 dana fermentacije stanice (voda ventil za zaustavljanje pustiti mjehurića rukavicu IZDUVAVANJE, pasti sedimenta na dnu). Gotov nalivka spojeni na talog filtrira kroz nekoliko slojeva gaze i vate, a zatim sipajte u bocu, sealingly zatvaraju čepovima.

6. Čuvati na hladnom i tamnom mestu. Rok trajanja do 2 godine.

Udio u društvenim mrežama: