Tinktura ogrozd

1 kg ogrozd, 1 l votke, 1 litru kipuće vode, šećer po ukusu

ogrozd pour votke i prokuvane vode. Nastavi tako, mešajući sunce 2 tjedna dok se bobice neće pojaviti. Soj, dodajte šećer po ukusu. Ponovo staviti na dan na suncu, a onda - u frižideru 10 dana. Još jednom, soja, sipajte u boce. Zatvoriti i pohraniti u hladnom. Možete piti 3 tjedna.

Sipajte u bocu ogrozd bobica na 4/5 njegove jačine i prelijte votku. Neka se ispuštati za 4 mjeseca. Zatim smanjiti raženi kruh, širi se gusta sirup, osuši na sito i stavite u bocu, čvrsto zatvorena. Ostavite da odstoji još 4 mjeseca na tamnom mjestu, a zatim procediti i sipati u boce.