Kako napraviti šampanjac iz starija kod kuće

Video: malo vina kod kuće

Video: Napravite cool napitak od bazge cvijeća za cijelu obitelj ili Baby šampanjac 2 dana

Champagne u bazge, kuhani kod kuće, ne samo da ima okus, ali i uz pratnju korisnim svojstvima. Bazge - pravi dar prirode koji sadrže u svom sastavu askorbinska kiselina, rutin, tanina, karotena i razne organske kiseline. To je kroz ove kompozicije piće je vrlo korisno za zdravlje. Cvijeće bazge, koji su glavna komponenta domaćeg šampanjca, najbolje je da se okupe u maju vrijeme cvjetanja vrhunac.

Recept za bazge šampanjac

Da bi neverovatan šampanjca od stariji kod kuće, treba pripremiti sve potrebne sastojke:

• 30 cvasti bazge;
• 10 litara vode (po mogućnosti proljeće);
• 1,3 kg bijelog šećera;
• 15 g limunske kiseline.

Video: Kako napraviti GIROSKUTER at home! Kako napraviti Hoverboard kod kuće

šampanjac kuhanje tehniku ​​stariji u kući prilično jednostavan i uključuje samo nekoliko koraka:

1. Prikupiti 30 cvasti bazga. Nažalost, upotreba cvasti kupio u ljekarni, to je nepoželjno jer je važno imati svježe pupoljaka, ne osuši, tako da ne treba biti lijen i prikupiti vama cvasti tijekom cvatnje bazge.
2. Bocu ili polijevaju vodom banaka.
3. Zaspati sav šećer i dobro promiješati da se potpuno rastvoriti šećer.
4. Na rezultat šećerni sirup sipa bazge cvjetovi, izazvao, tako da su u potpunosti prekriven vodom.
5. Rezultirajući sastav je dodan limunske kiseline i ponovo promešati.
6. Ili boca banke u neposrednoj blizini, ali ne u potpunosti. Sadržaj se prenosi u prostor s hladnom temperature noću i da se započne proces fermentacije.
7. Nakon prve znakove sadržaja filtrirane fermentacije, bazge inflorescence uklonjen.
8. Filtrirane tečnost sipati u boce i prenosi na hladnom mjestu, također možete staviti sve u frižider. Važan uslov je u skladu sa temperaturom, tako da je temperatura u prostoru gdje je postavljen kontejner sa šampanjcem, ne smije prijeći 4 °.
9. Cool šampanjac treba da odstoji 40-50 dana.
10. Kao šampanjac sadrži ugljen-dioksida, veliki klaster po pritisak može znatno povećati kapacitet i slomiti, ponekad se preporučuje da se otvori poklopac, zadržavanje zraka.