Recepti kući šampanjac

Za mnoge od nas, izraz "domaći šampanjac" može izgledati pomalo čudno, jer je često u Novu godinu ili druge praznike kupujemo bocu pjenušca u trgovini. Kako se ne bi ponoviti iz godine u godinu, nudimo vam recepte domaćeg šampanjca, ne brinite, oni su jednostavne i teškoće u izradi sigurni da ne postoje.

1. Domaći šampanjac s limunske kiseline i kvasac.

Potrebne sastojke: Tri litre vode, šećera funta pola pakovanja kvasca, limunske kiseline i grožđice.

Prvi korak je da se pripremi u prazan gol bocu šampanjca i kape za njih. Kuvarica pot sirup od šećera, vode i limunska kiselina. Onda smo ohladiti sirup i dodavanjem kvasca, uz toplo okruženje za nekoliko sati. Kada se fermentacija je počela, ispunjen mješavina u boce, dodajte nekoliko kapi limunovog soka i žarom u bocu i pažljivo čepom. Dobili šampanjac čuvaju horizontalno na hladnom tamnom mjestu. Nakon dvije sedmice, piće se može sigurno pokušati.

2. Nasilje šampanjac od jabuke

Potrebne sastojke: šest litara vode, dva kilograma šećera, litar votke i jabuke.

Tri litre soka od jabuke se sipa u posudu od 15 litara. U međuvremenu, pripremite sirup: rasa šećer u vodi i kuhati za jedan sat dok kuhani. Cool i pomiješati sa sokom od jabuka. Nakon toga, zatvoriti posudu i držati papir stoper nedelje na hladnom mjestu. Nakon tog perioda, dodajte votku, čvrsto u neposrednoj blizini i poslati ga u podrum za tri mjeseca, nakon čega šampanjac je spreman za upotrebu.

Tako je opisano u nastavku, jednostavan receptima, možete tretirati Novu godinu svojim gostima jedinstveni napitak sa svojim rukama, koristeći vrt usjeva.