Recept kvas Elderberry

Klasičan recept kvas od bazge cvijeća

Okupiti pupoljaka mirisnih grm od proljeća. Onda možete napraviti kvas u bilo kojem trenutku. Ali, ako nemate vremena za prikupljanje sirovina ili saznati o ovaj recept je prekasno, Narva voće u dovoljnim količinama. Bilo koja sirovina treba biti najmanje 2 kup.

• Kolodeznaya ili filtriranu vodu - 3 l;
• Šećera - 1 šolja;
• Kiselo - 30 g;

Pažljivo uklonite mješoviti materijal fermentira u toplom tamnom mjestu. Nakon 3 tjedna buzinybudet napitkom je spreman za upotrebu. Sipajte piće u staklenu posudu i zakuporte. Piti za 10 min. do 100 ml hrane. Osvježavajuće piće ne samo da gasi žeđ, ali i olakšava stanje u menopauzi, bolesti probavnog sistema, bubrega i krvnih sudova.

Od limunska kiselina

Ako želite da se samo puno kvas od cvasti, ili bazge, koristite recept za 10 litara:

• Šećer - 1 kg;
• Mirisna "kišobrana" - 12 komada;
• Limunska kiselina - pakovanje 25 g;
• Vode (mineralna bez gasa razmaku od arteških bunara ili) - 1 velika žlica.

Temeljno oprati cvjetovi potopiti u kantu vode i dodajte šećer i limunska kiselina. Pokrijte posudu višeslojne gazu ili čistu krpu i čekati 2 dana. Na dan 3, filtrirati tečnost i sipajte u braon plastičnu bocu. Nose kontejnere u mračnoj sobi 40 dana. Sa 41 dana kvas piće u bilo koje vrijeme.

Opcija mente

Otopite 300 g šećera u 3 litre vode i kuvajte. Dodajte slatku tečnost 1 žličica limunska kiselina i prelijte sirup u zdjelu sa stariji cvijeće i grane menta (100 g, i 5, respektivno). Neka sljedeći napitkom fermentira 5 dana, ali svako jutro da se raspita i miješati.

Na dan 6, procediti i sipati piće u udoban staklene posude, koji će se nalaziti u hladnjaku, bez ikakvih problema. Poklopce na jela treba da sedi mirno, da nije dobio u zrak. Ovaj napitak je korisno za nadutost i poremećaja nervnog sistema.

Kvas od cvasti bazge i limuna

• Šećer - 300 g;
• Cvasti - pola šolje;
• Limunska kiselina - 1 žličica;
• Mali limun težine oko 100 g

Kuhati šećerni sirup za 5 minuta i otopiti u njemu limuna u prahu. Cool. Tada, kao i fino je to moguće s kriškom limuna kože, kostiju raspolaže. Sipajte citrus cvijeće sa sirupom i poklopac. Insistiraju brew mora biti 4 dana, ali treba potresena svaki dan. Nakon filtracije, pića koje je u boci, ostavljajući malo prostora za vratove.

Kada pokrenete degustacije, ne tresti jela. U suprotnom, kvas "pucao" kao šampanjac. Držite piće ne više od tjedan dana u frižideru ili podrumu, da nije izgubio svoj ukus.

Poput bazge da najukusniji brew: tips

• Recepti kvas od bazge cvijeća mnogo. Ali u kuhanje, postoje različite trikove, od kojih je znanje pomaže domaćice uvijek dobiti ukusno osvježenje. Na primjer, da bi bolje iskoristili spill boca piva - oni su udobna, izdržljiva i pouzdana. Spreman poslastica nikada tresti jer je fermentacija u lonac još uvijek traje već neko vrijeme. U suprotnom, boca će se rasprsnuti.
• Neke domaćice pokušavaju da imaju proizvod za 2 sata fermentacije. Ali u starim receptima piše da kvasac treba insistirati najmanje 4 dana. Zatim piće uzima atraktivan izgled i postaje šumećih. Poboljšati izgled fermentiraju tečnost će pomoći grožđice. Ispustiti nekoliko bobica u svaku bocu prilikom punjenja, a vi dobiti prekrasan utvrđeni piće.
• Nutricionisti preporučujemo prepustiti kvas Elderberry mršavljenje. Kalorijska pića je 36 kcal, ugljenih hidrata sadrži ukupno 9 grama po 100 ml pića. Piti cvijet Brew sa zadovoljstvom i zdravlje!