Sebi piva - 11 sati.

Video: Yourself Brewer - knjige

Uzmite isti broj višnje i divlje jagode (umjesto toga može potrajati vrt jagoda), ponoviti kroz i dobro isprati u hladnoj vodi. Zatim pomiješati bobice sa istom količinom meda.

Video: Prikaz knjige: svoje pivara

Ovaj med-berry mješavina razrijediti ovu količinu vode koja će izgledati adekvatna. Nakon toga, smjesa se stavlja posljednjih komponenta - veknu raženi kruh, koji nije dugo potopiti u dobro pivo kvasac.

Imajte na umu da 3 kg bobica i 3 l meda ima 15 litara vode, 200-250 g pivski kvasac i 400 g raženog hleba.
Smeša je kamoli za oko 2-3 nedelje, tokom koje je povremeno promiješajte.

Video: Homebrew

Nakon tog vremena, ispraznite tečnost i sipati u drvenu bure, koje treba pokriti i staviti u toplo mjesto za vrenje je završeno. Nakon tjedan ili dva je nevjerojatan pivo je spreman.

ORIGINAL PIVO MED
3,5 kg meda guste svjetlosti razrijediti dvije kante tople vode, staviti na vatru. Mešavine da se krčka dok se ne zgusne ne zaboravite da uklonite viri na površini pjene.

Što duže kuhati med, jači će vaša budućnost pivo.
Kada mislite da morate da ga kuhati dovoljno, uklonite lonac s vatre i pustiti ohladi malo meda.
Sipajte ga u drvenu bure i otopiti u njemu 200 g suvog kvasca.

Nakon ovog procesa fermentacije počinje.
Da biste zaustavili fermentacije, nakon nekog vremena u sadržaju barelu, sipati 1 šolju vina duha. Usput, ne samo da će zaustaviti fermentacije, ali i čisti med, neka bude transparentan i jaka.

Video: Yourself agronom - Škare za grožđe

Po želji, možete kroz rukav u bure tokom fermentacije meda da popuni ga vašim omiljenim začinima. Med pivo se smatra u potpunosti spremna za samo 3 mjeseca izlaganja.
Izvor: Ivan Dubrovin, "Svi alkoholnih pića: Pivo"