Kvas krekera (dio 2)

Recept kvas od sušenog kruh

• 200 g bijele mrvice;
• 1 litra vode;
• 50 g šećera;
• 10 g svježeg kvasca;
• limun;
• šaka grožđica

I tako, da se pripreme biskvita. Da biste to učinili, izrezati na kriške kruha i ispraznite ga u rernu. Nakon toga, izbrusiti krekere sa oklagijom ili uz pomoć blendera. Onda uzeti pročišćene vode i kuhati za 1-2 minuta. Stavite kekse u emajliranog posudu, dodati pripremljen ranije strme kipuće vode, poklopiti i ostaviti da se uliti za naše piće za 3-4 sata. Potreba da se pije za to vreme će nekoliko puta mix bude. Pre-rastvoriti kvasac sa toplom vodom, ostavi ih za sat vremena, a nakon toga, dodajte infuzija krekera sa šećerom. Piju čisto na toplom mestu i ostavili za 4-12 sati, banka mora formirati mjehuriće zraka i pjene.

Zatim soja kvas mrvice kroz gazu u drugu posudu, poklopac i držati u frižideru. Nakon što se ohladi, možete ga koristiti. Isto tako, po želji može se dodati na svaki kontejner nekoliko kriški limuna i 5 stvari grožđice.

Kulture ne bacaju, u stvari, to će biti osnova za naredne kvas. U tom slučaju, potrebno je dodati 1 dio 1 od kvasca krekere, male količine šećera, sipajte sve sa toplom vodom. Ostavite naše kapacitete na toplom mestu, a nakon 10 - 12 sati piće je spreman!

Ni u kom slučaju ne bacaju kvasac, jer je to osnova za sljedeću kvas. Dodaj 1 dio 1 od kvasca mrvice, malo šećera i napunite sa toplom vodom. Nakon 10-12 sati kvas je spreman!

Recept kvas "Petar" krekera

• Vode - 2 l;
• krekeri - 400 g;
• Meda - 30 g;
• ren - 50 g;
• kvasac '10

Rezultirajući smeđe krušne mrvice prelijte vrelom vodom, pustite da ispustili 2 sata. Nakon čega moraju biti gumiran kroz sito, dodajte kvasac i šećer. Stavite Brew na toplo mjesto i pustite da ispuštanje u trajanju od 5 - 6 sati. Kada se piće se kuva dodati ribani hren i meda, dobro promiješati.

Recept kvas đumbira u litvanski

• Kvas 6 l;
• Čašu jabuka sirup;
• Kup šećera;
• 5g đumbira;

Dodaj u gotovom brew ribani đumbir, jabuka sirup, šećer i kvasac (prethodno će se razrijediti u toploj vodi, dodajte im šećer i brašno i neka ulije za sat vremena. To je to! Možete neposredno prije upotrebe dodati kockice leda, kao što pijem savršeno utoli žeđ.

Recept kim kvas

• Voda - 20 litara;
• Raženi kruh - 2 kg;
• Kvasac - 50 g;
• Šećera - 4 šolje;
• Kima - '60

Dobro pripremljeni ovo piće u Sibiru i na Uralu. Ovaj napitak se odnosi na dijete, kao što je dobro prilagođen za prevenciju i kontrolu procesa probave, savršeno štiti od prehlade. Proces kuhanja je prilično jednostavan, jer napitak se priprema kao i obično, samo u kombinaciji sa šećerom i kvascem treba dodati kumin sjemena (u prahu). Jednom ga podesiti sami neophodno je da se odvod i kul.

Recept okroshechnogo kvas

• Voda - 7 litara;
• Raženi kruh - 2 kg;
• Krekeri 100 g;
• Drozhzhi- 50 g;
• Brašna - 50 g

Prvo moramo usitniti kriške raženog kruha, suho, tako da porumeni i stavio ih u tiganju. Pour kipuće vode krekere, poklopac posuda sa poklopcem i ostaviti da se ulije 3 4 sata. Infuzije soja, dodajte kvasac i šećer. I još jednom ostaviti za 3-4 sata, zatim procijediti piće, sipajte u čistu bocu i držati u frižideru.

Recept sjevernom kvas

• Voda - 1 litar;
• 1 kg raži keksa;
• Šećer - 750 g;
• Ostavlja ribizle -20 g;
• Liquid pivo kvasac - 2-3 žlice. l

Potrebno je da sipati ključalu vodu preko lišća crnog ribiza, raženi kruh, dodajte šećer, promešati, poklopiti i mjesto u toplo mjesto za 3 4 sata. Nakon toga, mješavina soj, dodajte u sladovini kvasac i set za 2-3 sata na hladnom mjestu. Zatim zagrijati sladovina na temperaturi od 100 C i ostaviti da se krčka 5-7 minuta, tokom koje će biti formirana pjena mora biti uklonjen. Naprezati topli napitak, frižideru i bocu, stavite u frižider za dan, nakon čega se može koristiti.