Raži kvas

Video: Moja film

raži kvas

Video: Kvass HOME. Recept raži slada

Raž kvas se smatra najviše ukusan i zdrav za hlađenje pića. Njegov kuhanje se razlikuje od suho kvas.

U stara vremena je pripremljen koristeći raži slad.

Ali, kao što je postupak izrade raži slad je vrlo dugo, ali sada kod kuće koristi sušeni raženi kruh.

I tako, da se pripremi raž kvas, trebamo sljedeće komponente:

• pšenice ili raži (Jednu kašiku)

• Šećer (250 grama)

• Kvasac (15 grama)

• raženi kruh (Pola kilograma)

Video: Kvass na raženog brašna - Scena 1

• Voda (3,5 litara)

priprema

Cut raženi kruh kriške i stavite u pećnicu na malo osuši. Sušene kriške smjestiti u emajl lonac, sipati kipuće vode, pokriti poklopcem i dati brew četiri sata.

Nakon toga, filtrirati smo tečnost u drugu posudu.

Onda smo se mešaju sa kvasac brašno razrijeđen u toploj vodi i ostavite ga jedan sat. Nakon toga, dodajte zategnute tečnost sadašnjost, kvasac, šećer, pokrijte ubrusom i stavite u toplo mjesto za šest sati.

Zatim brew filter, sipajte u boce, zapečaćena i stavljena u frižideru. To je sve. Nakon dana provedenog u raži kvas mogu se koristiti.

Udio u društvenim mrežama:

Povezani