Grožđa med

Svježe izabrani sadržaj bobice šećer ne manje od 18 posto. mljeveni u mljevenje mesa, korijen rezanje ili mijesiti rukom. Zatim pritisnite pritisnite ili na bilo koji drugi način. Ovaj proces ne bi trebala trajati više od 2-3 sata, da spriječi alkoholne fermentacije. Rezultirajući sok sipa u posudu i zagrijati na potpuno ispari vlaga. Gotov proizvod ima tamno smeđe boje.

Držite bi trebao biti u staklu ili emajlirano hermetički zatvorene posude na temperaturi ne više od 7-10 ° C. Ako prekršite ovaj zahtjev, fermentacija počinje. Ako je ubrzao, sipati med i ponovo kuhajte 5-10 minuta.

1 kg meda konzumira 5 kg svježeg bobičastog voća. Proizvod je značajan zbog ljekovitih svojstava i sposobnosti za stvaranje krvi. Koristite ga u svom prirodnom obliku mjeri. Na primjer, čašu prokuvane vode je dovoljna za 2-3 sata. Žlice meda dobiti okusom piće, superioran čaj, kava, Pepsi.