Malina vino: kuhanje kod kuće

Recept sa šećerni sirup

sastojci:

• Zrele, svježe bobica - 3 kg.
• Kuhana voda - 3 litre.
• Šećer - 3 kg.

priprema:

• Bobice sastave i samleti sa blenderu ili mlin.
• Sipajte u vodi u velikom tiganju, donesite ga na čir, a zatim sipajte šećer. Cook, miješajući povremeno do potpunog raspada svih zrna šećera.
• Ostuzhennoy sirup sipati u veliki kontejner od stakla, dodajte maline mješavina, čuvajte ga na toplo mjesto za 5 dana.
• Nakon nekog vremena, piće, soja i sipati u pripremljene čiste i suve kontejnera.
• Držite vino priggotovlennoe malina u horizontalnom položaju na hladnom mjestu.

Recept za domaće vino iz džem od malina

sastojci:

• Jam - 1.5 litara.
• Voda (kuvana) - 3 litre.
• Sir - 200 grama.

Kako napraviti vino od ponuđenih sastojaka?

1. Sipajte džem u duboku posudu, prelijte prokuvane vode.
2. Dodaj preselio, ali ne pere grožđice.
3. Sve mix temeljito i sipajte u čašu posudu odgovarajuće veličine.
4. Skinite posudu sa budućim vino za mjesec dana na tamnom toplo mjesto.
5. Nakon dizajniran za vrijeme fermentacije, piti Decant u drugu posudu.
6. Malina vino potopiti za tri dana, bocu.

Brzi recept sa kvascem

sastojci:

• Šećer - 500 grama.
• Voda - 2 litre.
• Malina - 5 kg.
• Kvasac - 30 grama.
• Alkohol 70% - 200 ml.

priprema:

1. Pritisnite bobice, dodajte na rezultat sok litru vode i pola kilograma šećera, mix dobro.
2. Na ostatak torte ulje crimson ste preliti litrom vode, stavite 12 sati u smjeru, a zatim ponovo pritisnite.
3. Spojiti u staklene posude i tekućine iz prvog i drugog benčing, stavite kvasac starter, sipajte alkohol, za uklanjanje fermentacije u toploj mjesto za 10-12 dana.
4. Kroz rezervisan za vremena zadržavanja, naprezati vino.
5. Pokušajte piće po ukusu, ako mislite da ne postoji dovoljno šećera, dodati pijesak, fokusirajući se na svoj ukus sklonosti, a zatim uklonite holding u toploj mjesto za nekoliko dana.
6. Ako ste zadovoljni sa slatkoćom piće, procediti, sipati u prethodno pripremljene boce, priključite poklopac i čuvajte na hladnom mjestu.

šest mjeseci fermentacije

sastojci:

• Berry - 3 kg.
• Šećer - 0,5 kg.
• Voda - 1 litru.
• Vodka - 200 ml.
• Kvasac - 15 grama.

Kako napraviti malina vino sada?

1. Bobice recycle i pritisnite, miješati tečnost sa vodom Crimson.
2. Kuhati sok rezultat, sipajte šećer, krčkati do potpunog raspada svih zrna šećera, neprestano mešajući s mješavinom i uklanjanje pjene.
3. Ostuzhennoy tečnost sipati u pripremljen od kontejner fermentacije, dodajte kvasac. Ostavite da odstoji u mješavini nedelju dana na toplom mestu, a zatim sipajte votke u nju.
4. Potez kontejner vina na hladnom i tamnom mestu, ostavite ga za 6 mjeseci.

Vina, prisutni u šest mjeseci, ispada spektakularan: light ali jak s ugodnim slatkog okusa i izuzetne boje i mirisa.