Sarmu sa kiselo-slatko punjenje

Za fil oprati pirinač i saviti ga u sito. Onda sprži u veliku količinu putera (200 g riže - 50 g ulja). Prelijte pripremljene riže vode, malo soli i krčkati dok se peče u pećnici. Neposredno pred riže spreman da u to grožđice, sjeckani sušene šljive, sitno sjeckani bademi i orasi, sipajte malo limunovog soka. Mix lagano punjenje dva viljuške i kuvajte dok ne budu spremne.

Smanjiti male punjene grožđa ostavlja pripremljene, leži u redove u šerpi, prelijte uljem i obilno, poklopac, mjesto u pećnici 15-20 minuta. Poslužiti toplo ili toplo.