Kako pripremiti ChaCha kod kuće

Grožđa Chacha je tradicionalni gruzijski alkoholnih pića. Priprema alkohol je dugotrajan proces, ali je izvršna u kući. Hajde da bliži pogled na ono što je korist od grožđa ChaCha kako je moguće da se pripremite, i koje su kontraindikacija za njegovu upotrebu.

sadržaj

• 1 zdrava pića
• 2 Pripremite sebe ChaCha
• 3 ChaCha na grožđe i vode
• 4 Druga opcija uspostavljanja piće
• 5 Mi smo provjeriti kvalitetu pića
• 6 degustacija piće
• 7 Kada ne možete popiti alkoholno piće?

zdrava pića

Grožđa piti Gruzijski ljudi se smatra plemenitim alkohol, što ima pozitivan učinak na zdravlje, blagostanje i porodičnim odnosima.

Ako ChaCha piti samo 50 grama dnevno, to će donijeti samo korist za tijelo. Proizvod ima antivirusno i protuupalno djelovanje, sprječava nastanak edema.

Chacha od grožđa pijan neko vrijeme prije jela, žeđ Quencher i gladan. Zbog toga postoji dobar apetit.

Jak grožđa sredstva kuhani kod kuće, poboljšava probavni sistem, što je rezultiralo u normalnim krvnim pritiskom ima pozitivan učinak na nervni sistem.

Koristeći grožđa sredstva vrši prevenciju kanceroznih tumora.

Pripremite sebe ChaCha

Proizvodnja grožđa piće potiče iz različitih vrsta grožđa, ili njegov obrok. Da biste napravili ukusan napitak, uzeti 25 kilograma grožđa 50 litara vode i 10 kg šećera.

Recept za ChaCha sa šećerom kod kuće kako slijedi:

1. Od grožđa na kori ima vrijedne prirodne kvasac, prije upotrebe ne treba da se pere. Samo mijesiti rukama, dobra drobljenje svaki bobica;
2. Rezultirajući mase zajedno sa sok od grožđa stavi u posudu u kojoj će doći do procesa fermentacije;
3. Dodati šećer i vodu. Mix mase rukama. Važni 10 posto prostora do vrha posude da ode bez ugljičnog dioksida;
4. Na kapacitet hidraulični set bravu i stavio ga na tamnom mjestu na temperaturi nije niža od 22 i ne više od 30 stupnjeva Celzijusa;
5. Braga za piće će biti spreman za 35 - 60 dana;
6. Ne zaboravite! ostataka grožđa akumuliraju na vrhu posude i formiraju sloj koji će biti uništena. Zbog toga, svaka tri dana se preporučuje Braga mix i ponovno začepljenja za dalje fermentacije;
7. Kada se proces fermentacije završi, možete početi da izvrše destilacije. Prije ovog postupka treba biti filtrirana Braga. Čišćenje se obavlja kroz gazu, oduzet u šest slojeva. Liquid staviti u čistu posudu i solidan dio pranja vise u gazu preko njega. Zahvaljujući ovom jednostavan uređaj će ostati u okus kaše, a na isparavanje pada u destilat;
8. Destilacija odvija na isti način kao i kod dijabetesa mjesečina. Važno je da se dijele skroz do frakcija.

Da piju iz grožđa ispostavilo kvalitetan i ukusan, preporučuje se da uradi dvostrukom destilacijom, iz prethodno razrijediti sa destilat vode na prvi izlaz.

ChaCha na grožđe i vode

Klasičan recept za grožđa piće je u tome što ne sadrži šećer. Kod kuće, priprema alkohola je od 25 kilograma grožđa grozdovima i 50 litara vode.

Recept za piće bez šećera je kako slijedi:

1. Mash neoprane grožđe na takav način da se slomi svaki bobica, ali ne oštećuju kosti. Daju piće jedinstven okus i aromu;
2. Popuniti veliku masu kontejner loza, zajedno sa sokom i napunite vodom. Mix veliki varjačom. Kapaciteta u mraku i staviti na toplom mestu. Da biste u potpunosti fermentirane sladovine da čeka nekoliko mjeseci. Svaka dva dana, pažljivo miješati mash da uništi topsheet. Ako se to ne učini, Braga buđavim i pića će izgubiti svoj ukus;
3. Kada se proces fermentacije završen, čišćenje se vrši kaša svih suvišan. Obavljanje filtriranje gazom baš kao što je preporučeno od strane prethodnih recept;
4. Nakon procesa destilacije filtracije prevlačenja. Sipajte sve tekućine u posudu za destilaciju i stavio ga na laganoj vatri. Prvih nekoliko kapi prikupljati odvojeno i sipajte, jer se smatra da su opasni za ljudsko zdravlje. Zatim nacrtati osnovne frakcije pića, provjera svaki put svoju snagu. Kada dvorca padne ispod 40 stepeni, proces destilacije treba da su već završeni;
5. Nakon prve destilacije agent također moraju biti filtrirani. Pročišćavanje izvodi se aktivni ugljen, kalijum permanganat, ili sode bikarbone. Prije nego što postupak pročišćavanja preporučuje destilata pola razrijeđen sa vodom.

Nakon pročišćavanja izvršiti ponovna od razbijanja u frakcijama pića.

Druga opcija uspostavljanja piće

Za pripremu grožđa grožđa kljuka grab sredstva (10 litara), šećer (5 kg), suvi kvasac (100 grama), vode (30 litara), pivo aparata.

Recept za piće kako slijedi:

1. Rastvoriti kvasac kao usmjerena na paketu;
2. Posudu u kojoj će se fermentacija odvija, postavite grožđa kljuka. Ispuni ih sa šećerom i kvasac, razvedeni;
3. Dodaj tople vode u posudu s masom od grožđa. Promiješati dobro i pokriti. Stavite posudu u toploj mjesto za nekoliko tjedana. Nakon sastav dan miks grožđa sloj nije formirana na vrhu posude;
4. Jednom će napitkom steći svetle boje, a okus će kiselo, može se pretpostaviti da je proces fermentacije završen;
5. Filter je domaće pivo, a destilirana koristeći mjesečina;
6. Destilovane dvaput znači, razrijedite ga s vodom i sipajte u bocu.

Ako postolje piće dati 6 mjeseci u hrastovim bačvama, postaje zlatno smeđa i dobija karamel ukusa. Ali ne nužno, može se hraniti grožđa piće bez šest mjeseci infuziju - to će imati prirodnu grožđa okus i miris.

Mi smo provjeriti kvalitetu pića

Da biste provjerili da li se vrši kvaliteta grožđa piće, preporučuje se da se koriste stari način.

Umočite prst na nekoliko sekundi u posudu s ChaCha. Onda dovesti do upaljenu svijeću ili utakmicu. Plamen će uticati na mokrim prstom i da će dovesti do toga da tečnost ispari. Ako vaš prst ne ostaje opekotine, tako napitak kvalitativno.

degustacija piće

Grožđa piće sipa u čaše konjaka. Ako je korišteno njegovoj pripremi grožđe "Isabella" razred, onda će vam dati šik okus i miris.

Da biste uživali u okusom grožđa i toplo, piće se preporučuje za minutu držanje u usta, a zatim uzeti gutljaj.

Alkohol jabuke snack, jela od mesa ili ribe. Divno predjelo je začinjen sir predjelo.

Kada ne možete popiti alkoholno piće?

Konzumiranje alkohola je važno da preduzmu mjere opreza. Važno je da se ne zloupotrebljavaju ChaCha. Ne može piti za ljude koji imaju alergijske reakcije na sastojke tih piće. Također ChaCha kontraindiciran kod ozbiljnih srčanih bolesti, mentalni poremećaji, poremećaji nervnog sistema, epilepsija, peptički ulkus, onkoloških bolesti.

Alkoholno piće je kontraindiciran tijekom trudnoće i dojenja.

Sada znate kako da se pripremite ChaCha od grožđa. Koji god recept da niste odabrani za svoje kulinarske remek, važno je da se strogo pratiti sve preporuke pripreme za dobivanje mirisnih, kvalitetan i zdrav napitak. Jer postoje kontraindikacije za korištenje pića, važno je da ga koriste da posjetite doktora i provjerite svoje zdravlje.