Hlađenje raži slad napitkom

Recept kvas raži slad

• Voda - 1 litar;
• Raži slad - 1 šolja;
• Šećera - 5 kašika. l.
• Suvog kvasca 1 žlica. l.
• Voda - 2 litre;
• Kvasac - 1-2 čaše;
• Šećera - 5-8 Art. l;
• Grožđica - 1 žlica. l.

Mi smo podijeliti naš proces kuhanja u dva dijela. Prvo, morate pripremiti kvasac i stavite u frižider, to je i da će biti sirovina za sljedeći korak. I tako, krenimo. Uzmite šećer, slad, kvasac. Čir vode, prelijte kipućom vodom, trljajte grudvice. Slada mase mora ostaviti da fermentira na sobnoj temperaturi 6 sati, a zatim ga stavite u hladnjak preko noći. U jutarnjim satima, trebalo bi da bude formirana u šerpi gustu pastu, koja je prekrivena mjehurićima i ima opojan miris. Sada možete ispuniti prvi dio kvas. Stavi u perekipyachonnuyu i ohlađene kvasac voda, grožđice, šećer (proporcije navedene u listi sastojaka). Stavimo piće za jedan dan u frižideru, ili pak ostaviti na sobnoj temperaturi za jedan dan, a zatim ga čuvati u hladnjaku preko noći. Kvas od raži slada moraju biti filtrirani pomoću nekoliko slojeva gazu u čistu posudu. I već možete koristiti. Držite brew slada moraju biti u frižideru.

Novi Brew da fermentira punjenje po potrebi, kada se sledeći put popuniti novim napitkom prilagoditi svoju snagu i slatkoće (dodati ili oduzeti šećer i previranja).

Recepti kod kuće kvas slada ima toliko i ne čudi, jer osim činjenice da je ovaj napitak je ukusna, tako da je isto jako koristan. Svojstva kvas raži slad:

• Poboljšava varenje;
• Sprečava razmnožavanje patogenih mikroorganizama;
• normalizuje metabolizam;
• pozitivan učinak na kardiovaskularni sistem;
• je u mogućnosti za ublažavanje umora;
• To se odnosi na dijetetskih proizvoda;

Osnova ovog akta kvas raži krekeri, fermentirani ječmeni slad. ukus sebe, boja ovisi direktno o kvaliteti pripreme krekere, koji Kvass piti.

Tradicionalni recept kvas na osnovu fermentiranih krekere pripremljen na sljedeći način.

• Šećer - 200 g;
• Voda - 4,5 l (za piće, nekipyachonaya;
• . Kvasac - 1 žličica;
• 300 g kvas krekere.

Rastopite šećer u vodi, dodati kvasac i krekere. Onda Poklopac Wort (ovo je potrebno kako bi se spriječilo izlazu ugljen-dioksida) i ostaviti jedan dan. Tokom tog vremena, to će pjeni i kvas krekere koji su se utopili, pojaviti. Nakon tog vremena, izvadite obrađeni kvas krekere, Brew naprezanje kroz sito ili gazu, sipajte u plastične boce, stavite ih u frižider. Nakon hlađenja, napitak se može konzumirati.

Ali pored činjenice da je ovaj napitak je izuzetno koristan za ljudski organizam imaju svi isti i kontraindikacije. I tako, kako ispuštanje ovaj recept ne može se koristiti za ljude koji imaju čir na želucu i dvanaestopalačnom crevu bolesti u akutnoj fazi remisije i nestabilne gastritis s visokim kiselost, u akutnoj fazi kroničnog pankreatitisa, hronični holecistitis, i idiosinkrazija.

Ako nemate takvih zdravstvenih problema, pa zašto ne bi ovo piće kod kuće, čak i ako imate svoje bilješke, previše, tu je zanimljiv recept, pa dijele se u komentarima.