Recepte domaće jabuke kvas

Pravilno od jabuka brew pretvara svjetlo, mirisno, umjereno slatka i savršeno gasi žeđ. Ćemo pogledati tri od najboljih domaćih recept, koji su prošli test vremena.

Kvas pogodan zrela jabuka, bez bilo kakve truleži i plijesni. Od boja zavisi od boje voća kvas, pa se nemojte iznenaditi ako će vaša pića biti drugačiji od onih koje su prikazane na fotografiji. Proporcije šećera, možete promijeniti sami.

Klasični jabuka kvas

Piti, čiji okus ne postoji ništa suvišno. To je donekle sličan jabukovače, ali ne sadrži alkohol.

Video: Recept: domaći kvas od soka od jabuke!

sastojci:

• Jabuke - 0,5 kg;
• Voda - 2 litre;
• šećer - 100 grama;
• kvasac - 10 grama svježeg ili 2 grama sušenih.

kvas ljubitelje bez kvasca savjet krađe zamijeniti kvasac 30 grama grožđica, a na petom fazi vremena fermentacije povećao na 14-16 sati.

recept:

1. Oprane jabuke izrezati na velike komade. Core, kosti i repovi ukloniti kore odsustvo.

2. Voda je doveo do kuhati, dodajte jabuke, kuhati na laganoj vatri 5-6 minuta.

3. Dodajte šećer i mešati kuvati još nekoliko minuta dok se potpuno ne rastvori.

4. rezultat kompot ohladi do sobne temperature (obavezno ispod 30 ° C), zatim dodajte kvasac (grožđice), dobro i pokriven gazom.

5. Nakon nekoliko sati će biti lagan pjene i kiselog mirisa. To znači da se napitkom previranja. Fermentacije traje 10-12 sati na sobnoj temperaturi.

6. Strain piće kroz nekoliko slojeva gaze i mreže.

7. Sipajte u boce, zapečaćen i stavite u frižider. Apple napitkom se priprema u roku od 7-8 sati. Rok trajanja u hladnjaku do 10 dana.

Kvas iz sok od jabuke sa kafom

Pogodan i za svježe i konzervirano ili sok shop. Izgleda zahvaljujući originalni ukus kafe.

sastojci:

• pojasnio sok od jabuke (bez pulpe) - 1 litra;
• instant kava - 2 žličice;
• šećera - 1 šolja;
• voda - 3 litre;
• suvog kvasca - 1 žličica.

Video: HOME kvas kvascem bez kvasca od "A" do "Z" Recept iz Pokashevarim (Issue 293)

recept:

1. Prokuhajte vodu u tavi i hladi na 24-29 ° C

2. Dodajte sok, kava, šećer i kvasac, mix.

3. Pokrijte gazu i ostavite 12 sata na sobnoj temperaturi.

4. Procijedite napitak kroz gustu krpu, sipajte u boce, zapečaćena.

5. Držite u frižideru najmanje 4-5 sati. Rok trajanja 8-10 dana u frižideru.

Kruh i jabuke kvas bez kvasca

jabuke ukus dolazi kroz ovaj recept običan kvas.

sastojci:

• kvas - 3 litre;
• Jabuke - 1 kg;
• šećer - 200 grama.

Video: HOME kvas. HOME RECEPTI SA VIDEO №59. KUHINJA

To je bolje koristiti dom kvas. Ako nije piće, stane dobar radnju, koju tradicionalnom tehnologijom umjesto kemikalija.

recept:

1. Jabuke izrezati na kriške, izvadite jezgru i sjemenke.

2. pulpe iz kore rešetke.

3. završio pire je isključen u tiganj, sipajte uobičajene kvas, dodajte šećer i promiješajte.

4. Procijedite piće kroz gazu, sipajte u bocu, u neposrednoj blizini i staviti u frižider na 5-6 sata. Rok trajanja do 7 dana.

Udio u društvenim mrežama: