Nastoechka stari ujak zyutka

Ovo je vrlo aromatičnog i plemenit okus Stari poljski cherry brandy je savršen kao dame i gospodo. Potrebno je samo da imaju strpljenja da sačeka dok će postati mora probati.

500 g zrelih (crna), višnja

I kup meda, najbolje od limete

ili bagrema 250 grama suvih šljiva bez koštica

(Poželjno California) gvozdichek 1 15 litara alkohola (90%)

Polovina trešnje ukloniti kosti, a druga polovina da se protežu malo pero nož u trešnje rafal. Rastopiti med, najbolje je da "Marishkino kupanje", to jest, za par. U bočicu staviti višnje, pour rastopljenim medom i ostaviti za 1 dan. Šljiva pranje i izrezati na tanke kriške, dodati višnje, zatim staviti pupoljci i prelijte alkoholom pomiješana s 3 čaše izvorske vode. Dobro zatvoriti i staviti u toplo mjesto za 2 tjedna, povremeno trese bocu. Onda pražnjenje, stisnite plod kroz krpu kuhano u tinktura, filtrira kroz gazu ili papirnatu maramicu, za bocu i pažljivo zatvoriti. Koristiti ne ranije od šest mjeseci, ali je najbolji okus postiže se tek nakon godinu dana.