Trešnje vino

Pripremite višnje sok dobijen od potpuno zrelih bobica. Za pripremu 10 litara sladovine traje 7 l soka od višanja, 2 l vode i 2,5 kg šećera dodaje se prije fermentacije pola kilograma, a ostatak - nakon fermentacije i utvrđenje.

Pripremljen mora staviti na fermentaciju. To traje 7 do 10 dana. Nakon završetka fermentacije, vino alkohol. Nakon utvrđenja svog štanda 5 dana, dodajte šećer i boci.

Gotove višnje vino treba da bude tamna boja višnje sa aromama svježe trešnje voća i malo opora okusa.