Vino šljiva

Vino "za prijatelje"

1 kg suvih šljiva, 2.1 čl. šećera, 0,5 litara vode.

Šljive očistite kosti, staviti u teglu, dodajte na vrh kuvanog tople vode, miješati i ostaviti da fermentira. Nakon 5 dana, stisnuti mase u tečnost dodati šećer i 3 puta dnevno da se miješa sa drvenim štapom. Kada u potpunosti završen fermentaciju soja.

Nakon 3 tjedna, će se kiselo-slatko vino tamne boje.

vino šljiva

U 3 l jar - 400 g suve šljive, 800 g šećera.

Pour sve kuvana voda, šećer treba rastvoriti, zatvorite teglu sa plastičnim poklopcem, probila joj da izađe zrak.

Stavite praznu toplo mjesto za 1 mjesec, a zatim procijediti, ostavljajući šljive u tegli, i flaširanje vina.

Napomena: Preostali šljive mogu ponovo sipati ključalu vodu sa dodatkom šećera, a vino će biti spreman u roku od 4 dana.