Ukusan svinjetina sa crveno vino: Recept

Svinjetina sa crveno vino, recept koji smo vam ponuditi jeftin i hranjiv jelo. Svaki domaćica goste čeka muči se s mišlju da istu datoteku na stolu novi i ukusno. Do danas, postoji vrlo malo ljudi koji ne vole meso. Odabrati pravi recept, možete ispuniti zahtjeve najzahtjevnijih nepca. Ako želite impresionirati goste sa svoje kulinarske vještine, odlična ideja bi kuhanja svinjetine u bijelo ili crno vino.

sadržaj

Spisak potrebnih sastojaka
Tehnika kuhanja mesa u vinu
Alternativni pripreme svinjetine

1 Spisak potrebnih sastojaka

To je, na prvi pogled, neupadljiv jelo ne samo da će stvoriti svečani ugođaj, ali i da se u potpunosti feed među prijateljima, jer ima visok sadržaj kalorija. Ugodan miris će se osjetiti izdaleka, i ukus topljenja u ustima svinjetine svoje najmilije će se dugo vremena.

Najbiranije komad svinjetine

Preporučujemo vam da posjetite

Za liječenje i prevenciju bolova u zglobovima naših čitalaca koristimo je sve popularniji brzo i bez hirurške metode liječenja, Preporučuje se profesor Valentin Dikul. Temeljito upoznao s njim, odlučili smo da ga pozove na pažnji.

Posebnost ovog jela je u tome što ne zahtijeva velike troškove u gotovini i vremena za pripremu. Recept svinjetina sa crveno vino ili bijelo sadrži sljedeće sastojke:

0,5 kg svinjetine;
luk 2-3 kom.;
vina 100-150 g;
Ghee 2-4 umjetnosti. l.;
majčina dušica ili timijan;
meda 1 žlica. l.;
grašak u konzervi;
biber i sol po ukusu.

2 Tehnika kuhanja mesa u vinu

Pečenja ne bi trebalo da dovede do poteškoća čak i za početnike domaćice, jer ništa teško samo po sebi ne nosi. Za pripremu jela i, što je najvažnije, da svinjetina dinstana u crvenom vinu ispostavilo sočna i ukusna, morate odabrati pravu meso. Ne kupujte proizvode u trgovinama ili sumnjivih u supermarketima.

To najbolje je da kupi meso na tržištu, gdje se održava odnosno testiran. To se ne preporučuje da koristite smrznuto meso, kao što je od ovo jelo će ukus malo drugačija. Ako ne znate kako najbolje iskoristiti vino, a zatim obratite pažnju na ukras, koji će biti isporučen na jelo. Ako implicira grašak, tjestenina ili druge mahunarke, bolje je dati prednost bijelog vina za marinadu, ako podnesu s krumpirom ili žitarica, zatim crveno.

svinjsko pečenje u tavi

Dakle, kada je kupio meso i sve sastojke su pripremljeni, započinjemo proces kuhanja. U početku, usitniti meso na komadiće i stavite u posudu. Trebat će vam više od pola kilograma svinjetine. Pržiti meso sa rastopljeni puter za 10 minuta. Budite sigurni da ste sigurni da je svinjetina ne gori. Luk čist i rez prstenje. Kada je meso propržiti, dodati da je luk i kuvajte 5 minuta. U posebnoj posudi, slomljena timijana i dodajte ga bijelo vino ili crvene, po vašem nahođenju, sa rastopljenim medom. Kada luk dobije zlatnu boju, malo smanjiti vatru i dodati u posudu sa vinom, meda i timijana. Svi sastojci treba temeljito miješati međusobno, a zatim pokriti s poklopcem i Simmer.

Spremnost jela se može odrediti pokušava mali komad mesa s vinom. Kao rezultat toga, jelo začinjen po vašem ukusu. Ako želite, osim sol i papar dodajte svoje omiljene začine. Braised u crvenom vinu služi sa prilogom od svinjetine i grašak.

3 Alternativni pripreme svinjetine

Postoji alternativa priprema svinjsko meso u vinu. To uključuje gotovo isti asortiman proizvoda, ali tehnologija je nešto drugačija. Na drugom recept vam je potrebno svinjetine usitnjava, sezona sa sjeckani luk i vino. Nakon što je gore sastojci se temeljito miješati, oni ostaju u dobro zatvorenu posudu za 12 sati.

Dinstana svinjetina u vinu

Nakon tog vremena, meso odvojeno od vina i luka, u kojoj je marinirane, pržene u tavi na obje strane. U međuvremenu, propržite luk i svježe. Nakon toga, a uz meso miješati i sipao vino, u kojem ukiseljene. Začini se može dodati po vašem nahođenju, posebno dobar sa svinjetinom mješavinom mediteranskih začina.

Ako želite da se meso bilo mekše kao pripremu jela mogu sipajte vino.

Kada se svinjetina je potpuno tost, raširi ga na tanjur i umak koji je ostao u posudu filtrirane i miješa se sa kremom ili redovne kiselo vrhnje. Na laganoj vatri rezultirajući dosljednost je doveo do kuhati, a zatim raširen u isti tiganj i mesa gulaš za 5 minuta. Ova verzija recept zahtijeva malo više vremena i predtretman, ali rezultat je vrijedan toga meso će ispasti sočne i ukusne.

Ne poriču sebi zadovoljstvo s vremena na vrijeme priuštite sebi i svojoj porodici elegantan jela od svinjetine. Vaši napori će sigurno biti cijenjen, kao što je poznato, najbolja nagrada za hostesa je dobro hranjeni i zadovoljni izgledom svoje goste. Ne boj se da improvizuje, čineći svoje prilagodbe i nove sastojke u jelima tokom vremena možete razviti svoj osobni recept za meso u kruni suho bijelo ili crno vino.

Udio u društvenim mrežama:

Povezani