Recept za domaće vino trnje

Domaće vino od trnja bez kvasca

Domaće vino od trnja bez kvasca se priprema s grožđicama ili sušeno grožđe. Proces fermentacije u ovom slučaju postoji malo sporije, ali je ukus gotovih pića će biti mnogo mekši.

Neoprane grožđice sipajte u teglu ili drugu posudu, koja će domaće pivo pivo pripremiti za vino.

U velikom emajl šerpi kuhati šećer sirup. Sipajte u vodu, dodajte šećer na to i dinstano dovesti mješavina refluksnog. Sirup kuva nekoliko minuta - dok se pena nestanak zatim skloniti sa vatre i ohladi do sobne temperature.

Sipajte ohladi sirup u teglu grožđice, promiješati i pripremiti red.

Bobičasto voće dobro oprati, sipajte u posudu i prelijte malo vode. Bobica Donesi na čir i kuhati dok se uzvrat pilinzi ne kipjeti i ne pukne. Bujon se hladi na sobnoj temperaturi i sipajte u posudu za grožđice, i šećerni sirup. Pokrijte vrhu komadom gaze i ostaviti na toplom 4-5 dana.

Kada pulpe diže na površinu, Braga za trnjina vino naprezanja i sipajte u čistu teglu, stavi na vratu poklopac sa hidrauličnim bravu i ostaviti za 30 dana. Mlado vino se odvodi iz sedimenta, sipajte u bocu i ostaviti na hladnom mjestu za zrenje.

Vino može se pokušavaju nakon 3 mjeseca.

Recepti vino od trnja se ne razlikuje mnogo od metoda pripreme pića iz drugih vrsta šljive. Jedina razlika je u procesu fermentacije. Ako želite da vino malo brže, a onda umjesto sušenog grožđa ili grožđica dodati Braga 1-2 h. Žlice kvasca.